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首先，要把買回的蓮子、百合和雪耳放在水中浸泡。雪耳一定要買有點(diǎn)黃黃的那種。蓮子也最好買紅蓮，因?yàn)樗逖a(bǔ)最好。 把以上材料放在水中泡透以后洗干凈，等水開后放入。用大火滾十五分鐘后改用小火慢慢熬透。可以在關(guān)小火的時(shí)候放入冰糖，但要經(jīng)常攪拌，否則容易糊鍋。 一直到銀耳變軟，湯有點(diǎn)粘粘的，就行了。可以根據(jù)自已的口味放冰糖。 起實(shí)銀耳是一種很不錯(cuò)的食品，它可以做成很多種物美價(jià)廉的糖水，而且養(yǎng)顏的效果頂呱呱！！！ 木瓜銀耳糖水，可以豐胸； 桂圓紅棗銀耳糖水，可以補(bǔ)血，特別是女人，在月經(jīng)完以后喝最好。 做法都很簡單，有時(shí)間可以試試。

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我差不多每個(gè)周末都要做，我的做法是：先將銀耳用涼水泡發(fā)，蓮子用開水泡，然后用手撕成小片去蒂，開火放冰糖放銀耳放蓮子，煮到水開用小火慢慢熬半小時(shí)，煮成有點(diǎn)粘粘的就可以了，起鍋前放枸杞和紅棗

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銀耳用水泡大，然后把雜質(zhì)（根蒂）去除，蓮子泡軟，去掉里面的芯，然后加冰糖加水燉兩個(gè)小時(shí)。