1。先把魚去鱗，去腮。2。剖魚，洗干凈。3。剁成小塊。4。準(zhǔn)備了鹽，油，雞精，醋，作料等。5。把油加到8成熱即可。6，再把魚塊放進(jìn)鍋?zhàn)蛹宄?成熟再加水。7，等魚塊快熟時(shí)，再放各種作料和鹽就可以出鍋了。

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