如果會中毒,都有那些臨床癥狀?

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高劑量的維他命對健康及預防疾病沒好處，反而會增加某些疾病的風險。例如，最近幾個國外大型研究指出，血液中維生素A濃度高的人，罹患骨質疏松癥的風險也比較高。另外有研究發現，攝取過量維生素A，會增加2倍的骨折風險。而且，我們攝取的維生素A會累積在體內，不像水溶性維生素（如B群、C）能隨尿液排出體外。 根據國外衛生署訂定的「膳食營養素上限攝取量」，及美國國家科學院的「安全攝取上限」（UL...

熱心網友

高劑量的維他命對健康及預防疾病沒好處，反而會增加某些疾病的風險。例如，最近幾個國外大型研究指出，血液中維生素A濃度高的人，罹患骨質疏松癥的風險也比較高。另外有研究發現，攝取過量維生素A，會增加2倍的骨折風險。而且，我們攝取的維生素A會累積在體內，不像水溶性維生素（如B群、C）能隨尿液排出體外。 根據國外衛生署訂定的「膳食營養素上限攝取量」，及美國國家科學院的「安全攝取上限」（UL），成人每天維生素A的攝取量，包括來自食物及補充品，總計不宜超過3000微克。但有些綜合維他命里，維生素A劑量單顆就高達4500微克，已經超過安全攝取上限。