請問泥鰍怎么做才好吃，聽說過泥鰍吃蛋清，泥鰍鉆豆腐，還有別的嗎，最好能說說該怎么做，多謝，順便問一句，1歲多的孩子能吃泥鰍嗎？
先將泥鰍放水養(yǎng)一養(yǎng)，讓它把泥吐干凈了．然后買一塊豆腐放在碗里，在放少許水，把泥鰍也放在碗里．最后上火蒸，等泥鰍都鉆進豆腐后，在蒸２０分鐘后就可以．
泥鰍細菌太多，別吃了
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