有誰會話雞蛋 煎餅呀。

熱心網友

我暈!!人家問的是雞蛋煎餅的做法呢?誰問你雞蛋的啦!!!去超市買自發粉回來調成稀糊狀,吃多少調多少!!雞蛋打散也倒在面糊里!!然后在糊里加鹽,雞精,胡椒粉少許,香蔥末,切的很碎的火腿丁.然后準備一口平地鍋,加少許油!一定要小火!然后用那種湯勺舀面糊!在鍋里攤成一張圓形的餅(看各人的技術)!餅要薄!然后不要動,觀察餅面如果起鼓了,就可以翻面了!呵呵!這樣的話加上黃瓜條和火腿條!然后刷上甜面醬和辣椒醬和腐乳汁,就一切OK了哦!呵呵!這個是家常的做法!外面賣的我就不知道是怎么做的了!呵呵!祝你成功哦

熱心網友

雞蛋可以炒，煮，蒸，煎，燜等。炒一般和點飯就可以那的煮那你加點茶和鹽，煮鹽茶蛋蒸那你加蔥花就可以那煎的話，油多點悶你就得把水把握好那我個人喜歡，荷包蛋，它有兩種，煎，煮。我嘛則更喜歡煮的煮的，加點甜酒和灘包，地區不同叫法也不同，少放點糖就可以那的。還有些我就不會能那我覺的男人能學到這就可以那別笑話啊，雖然我小19，但我一年前開過飯店，那時學的，現在垮那