去年朋友給了我一桶蜂蜜。還沒怎么喝呢，就把它忘到角落里了。最近無意中發現了。裝在個塑料桶里，打開聞聞沒有異味，結晶沒有我就沒注意，可能結了吧。大家說我還能喝它嗎？整整一桶呢，大約有20斤吧。

熱心網友

蜂蜜是永遠不會過期變質的食品（這一點可能鮮為人知，但卻千真萬確）,只要沒有被污染,就可以食用!

熱心網友

如果是純正的蜂蜜，保質期為18個月。

熱心網友

蜂蜜的保質期一般都是18個月，只要不過保質期，結晶了也能食用。

熱心網友

蜂蜜是蜜蜂將從花朵中采集的花蜜，經過蜜蜂自身反復加工釀造而成的一種純天然甜美食物。它是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。在我國最早的藥典《神農本草經》中，稱蜂蜜為藥品中上品，“味甜、無毒、主治心腹邪氣”?！侗静菥V目》中則寫道：“蜂蜜益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服強志輕身，不老延年?！? 主要成分：果糖和葡萄糖、氨基酸，還有維生素，酶類、酸類、芳香物等多種有效成分。 功 效：蜂蜜有很高的營養價值，服用后可促進消化吸收。增進食欲，鎮靜安眠，提高機體的免疫力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用，特別是對虛弱無力、神經衰弱、病后恢復期有輔助作用。對心臟病、肝炎、貧血、高血壓、咳 、便秘、燙傷凍傷、慢性潰瘍、皮炎、咽炎、清熱解毒、補脾腎、止痛、防腐等都有一定作用。外用可保護皮膚，養顏美容。口服50——100克，溫開水沖服，水溫不得超過70度，優質蜜，保質期5年，蜂蜜變白沉淀，葡萄糖結晶，不會變質味道質量不變，不影響食用。 。