龜苓膏對人體有什么好處?但要是一般食用過多,會有什么壞處?
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龜苓膏營養成分多 龜苓膏原產于廣西梧州,已有1000多年歷史,它以當地的鷹嘴龜龜板和茯苓為主要原料,加靈芝、珍珠、桂圓、甘草、蘆薈、大棗、蜂蜜等熬制而成,在古代,它是上等的膳食佳品。 河南省人民醫院營養室主任、營養師陳勇春在接受記者采訪時說,龜苓膏因為是由多種動植物材料熬制而成,其營養成分包括動物膠、蛋白質、氨基酸、碳水化合物、維生素C和鈣、磷、鈉等人體必需的礦物質等,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點。 不過也有營養專家認為,現在食品沒有國家營養標準,不少龜苓膏上沒有標注各種營養素的含量究竟是多少,有些即使標出了營養素的含量,但其標出的數字是否準確也令人生疑,所以說超市里賣的龜苓膏究竟含有多少營養素很難說。另外,龜苓膏在高溫加工過程中,一些營養素也會損失掉。 小孩、孕婦慎吃龜苓膏 因為龜苓膏里邊的龜板、茯苓、蘆薈、靈芝、桂圓、珍珠等材料本身就是中藥材,按照“藥食同源”理論,作為食品的龜苓膏在滿足人們食欲、補充多種營養的同時,對人體健康也有一定促進作用。河南省中醫院的孫自學教授認為,從龜苓膏的組成來看,它具有清熱解火、潤肺止咳、滋陰補腎的作用,對皮膚干燥老化、便秘、青年人青春痘、女性生殖系統炎癥也有改善作用。 孫自學說,正是因為龜苓膏有以上這些特性,才被處于多雨潮濕、冬暖夏熱環境的廣東、廣西消費者所喜愛。但龜苓膏并不是人人都可以吃的,因為它里邊含有蘆薈等成分,蘆薈具有瀉下作用,所以孕婦和兒童應盡量少吃或不吃 。
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有養身、清火等,保健效果含有較多膠源蛋白質,亦有益于膚質。一般吃吃,有好處,?]啥事。
熱心網友
清熱解毒、去暑濕!還可通便、美容、去痘痘!可多吃但凡事一旦過火,當然也不是太好。過猶不及嘛!!所以,一定要適可而止噢!!