什么是復底鍋?特點？優點？

熱心網友

兩層的鍋啊，兩層中間真空的，抄菜不會有油煙，因為油在鍋里達不到２００度，不能汽化，滿好的，買一個？

熱心網友

復即兩層的意思，本人理解應為雙層底，加厚的意思。