食用什么樣的食物，對于傷口愈合比較好？那些食品是對于傷口愈合不利的？

熱心網友

適宜傷口愈合的食物 　　鋅　缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主要存在于木耳、海帶等食物中。 　　脂肪　脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。 　　葡萄糖　糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。 　　蛋白質　飲食中增加蛋白質能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。 　　維生素A　能夠促進傷口愈合。它主要存在于魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。 　　維生素C　可以促使傷口愈合。存在于各種蔬菜、水果中，大棗、辣椒是維生素C的寶庫 不利于傷口愈合食物比如獐肉、腐乳、蔥、辣椒、韭菜等因為它們容易引發感染、不利于傷口愈合

熱心網友

所指傷口是皮膚創傷，要多吃富含膠質食物，如豬蹄等等。