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最簡單的一款：清蒸排骨：買小排500克左右。請賣主砍成寸段，用清水浸沒過，燒開后，倒掉水分及泡沫，用清油、鹽、糖、醬油、姜絲拌好，腌之。置于冰箱24小時左右，如果不用冰箱，2到4小時。放到鍋里蒸40分鐘左右，肉與骨頭分離就是熟透了。燒開水后，放清油、放洗凈的菜葉、或絲瓜、或冬瓜片、最后放鹽，起鍋。一葷、一素。
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你最好說一下具體的問題，因為做飯真的是很深奧的事，并不是看看菜譜就能做好的，它需要經(jīng)驗，熟能生巧嘛
最簡單的一款：清蒸排骨：買小排500克左右。請賣主砍成寸段，用清水浸沒過，燒開后，倒掉水分及泡沫，用清油、鹽、糖、醬油、姜絲拌好，腌之。置于冰箱24小時左右，如果不用冰箱，2到4小時。放到鍋里蒸40分鐘左右，肉與骨頭分離就是熟透了。燒開水后，放清油、放洗凈的菜葉、或絲瓜、或冬瓜片、最后放鹽，起鍋。一葷、一素。
你最好說一下具體的問題，因為做飯真的是很深奧的事，并不是看看菜譜就能做好的，它需要經(jīng)驗，熟能生巧嘛