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據考證，握手最早發生在人類“刀耕火種”的年代。那時，在狩獵和戰爭時，人們手上經常拿著石塊或棍棒等武器。他們遇見陌生人時，如果大家都無惡意，就要放下手中的東西，并伸開手掌，讓對方撫摸手掌心，表示手中沒有藏武器。握手形成一種禮節，至少從我國的漢代開始。《后漢書.李通傳》：“（光武）往答之，及相見，共語移日，握手極歡。”這種習慣逐漸演變成現今人們見面時一種通常的禮節。試解答“問題補充”：見面禮節分為握手禮、鞠躬禮、抱拳（作揖）禮、點頭禮、擁抱禮、吻禮。一般認為，后兩者起源于西方，而前幾種禮節則起源于東方（亞洲）。一般認為握手、鞠躬、抱拳（作揖）起源于見面禮節由來已久的“禮儀之邦”中國。正如上述答案所持觀點，“握手形成一種禮節，至少從我國的漢代開始。”

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握手的方式：握手須用右手，面露微笑，注視對方的眼睛，并根據場合，邊握手邊說：“你好”，“歡迎您”，“辛苦了”。握手時不要東張西望、漫不經心，這是失禮的。　　握手時用力適度，別人就會覺得你熱情隨和，樂于和人交朋友；用力過大，別人會覺得你粗魯；用力太小，別人會覺得你傲慢。與上級、長輩握手時，用力程度、握手時間視上級、長輩的情況而定；與下級、小輩握手時，用力不要太輕，握手時間也不要太短，以示關懷和平易近人。與女性握手時，只需象征性地輕輕一握。　　握手順序：上級、長輩應該先向下級、小輩伸出手；主人座該先向客人伸出手。男女之間，男方要等女方先伸出手，如果女方不習慣握手，可以用點頭、口頭問候代替。當長幼、性別有沖突時，如：男性年長，到了女性的父輩年齡，仍以女性先伸手為主。除非男性到了祖輩年齡，或女性在20歲以下，男性先伸出手才是適宜的。　　讓女性、長輩、上級先伸手，表示對他們的尊重，把是否握手的主動權讓給他們。如果有誰忽略了握手的先后次序，先伸出了手，為了避免尷尬，對方應該回握。　　另外，人多的時候，應當避免交叉握手，等別人握完了再握。握手的時候，應該脫下手套，但女性在特殊場合如婚禮上戴的手套，可以不脫。 。