做黑芝麻糊和冰皮月餅時，都需要用熟糯米粉。請教一下：糯米粉炒到什么程度算熟了？
七分熟即行。因為做黑芝麻糊時，將熟糯米粉還要倒些開水做。所以只要七分熟就可以。也就是用微波爐的話，只要微波兩三分鐘。如果用火的話，小火兩分鐘左右即可
可以用微波爐加熱3-5分鐘用火的話要用小火不停攪拌
