熱心網友

可以食用，沒有壞，可直接食用或用水浴一下就恢復了蜂蜜的常態（水溫應在30到40攝氏度。）

熱心網友

沒有壞，你可以把它放溫水中熱一熱。或者直接用東西把它教勻即可。不影響食用的。

熱心網友

放到冰箱里的蜂蜜成白色是因為蜂蜜的結晶，主要與蜂蜜的花源品種、溫度、水分有關。　　花源品種：蜂蜜重量的70%左右是葡萄糖加果糖，蜂蜜中含葡萄糖較多，則結晶迅速，如向日葵蜜、紫云英蜜、石楠蜜等。果糖含量高的蜂蜜則不容易結晶，如洋槐蜜、棗花蜜等。這類蜂蜜只有經過很長時間的存入才會緩慢地出現結晶。經試驗：蜂蜜中的葡萄糖含量和果糖含量之比為100∶130以下，則容易結晶；大于100∶130，則不容易結晶。 溫度和水分：一般而言，蜂蜜在13～14℃的恒溫條件下結晶最快；在27～32℃時不結晶；在40℃以上，結晶開始融化；在10℃以下，結晶的速度大大減緩；低4.5℃幾乎不結晶。相對地說，水分含量低的蜂蜜也比較難于結晶。結晶后的蜂蜜不影響食用，營養價值也無變化。如果想把它恢復到液體狀態，可把結晶蜜隔水加熱40℃左右，結晶粒便可融化。

熱心網友

可以食用的,只不過是溫度太低,結晶了而已.

熱心網友

白色的是蜂蜜里的糖份沉淀,可以吃且不影響質量.