今天的話題是:凍肉莫用開水解凍 放在冰箱冷凍室的肉類、魚類，食用時不少人的做法是：取出后即置于室溫下解凍；有的人心急則用熱水浸泡，立即烹調。這是錯誤的做法。當肉類快速解凍后，常會生成一種稱做丙醛的物質，它是一種致癌物。正確的做法應當是把冷凍的肉類，先放在室內幾小時，然后再使用；也可以把凍肉放在冰箱冷藏室內數小時，而后再取出使用。大家應該注意一下哦...具我知道就有好多家庭是開水解凍的哦...希望大家注意!!!祝大家身體健康!!
熱心網友
收到!謝謝東籬!俺這就告訴我媽媽去
熱心網友
謝謝
熱心網友
呵呵，說的是啊~~謝謝東山兄了~~~
熱心網友
謝了!感謝你用心良苦!每周俺長一智!!!
熱心網友
知道啦~~~~~~~~~~
熱心網友
東山，用冷水淋泡可不可以呢？
熱心網友
并且用開水解凍的時間要比用室溫的水解凍要長.
熱心網友
謝謝
熱心網友
雖然知道原理，但實際操作就顧不上那么多了。
熱心網友
謝謝！下次能不能說點減肥的（不痛苦的）
熱心網友
知道了！最好冬天就不用進冰箱，多省事呀！
熱心網友
準時工作,年終評為"愛問積極分子"!
熱心網友
一句話，謝謝！
熱心網友
知-道-啦-！謝謝！
熱心網友
.謝謝俺知道啦
熱心網友
一周一長進。
熱心網友
自從看了周末小貼士，腰不酸了，腿不痛了，走路都有勁了。周末看小貼士，能活99！