用些什么材料，怎么煮，煲多久！

熱心網友

廣州喝湯的歷史來源已久,這與廣州濕熱的氣候環境有關,而且廣州湯的種類會隨季節轉換而改變,深諳煲湯之道的廣州人會告訴你,夏天喝清涼的冬瓜薏米赤小豆煲排骨湯可以降火,冬天則要喝滋補的花旗參燉雞去寒。 雞骨草、沙參、麥冬、枸杞、冬瓜、薏仁、西洋參、百合、無花果、蘿卜、玉米都是大家常常用來煲湯的材料

熱心網友

冬天當然是牛腩蘿卜湯啦! 又好喝又暖身. 買一斤牛腩, 兩斤蘿卜, 兩片果皮(陳皮), 姜, 八角適量

熱心網友

羊肉湯、兔肉湯、花生雞腳湯、烏雞湯等都是一個不錯的選擇！

熱心網友

建議買張《學做廣東靚湯》的碟看學習

熱心網友

去購書中心買一本煲湯大全，里面全部都有介紹。可根據你的喜好選擇！

熱心網友

廣州日報上每天按時令介紹一種湯水，挺好的。上大洋網點擊廣州日報也能找到。