利用電飯鍋能做哪些菜?因為我只有電飯鍋.請各位多多幫忙!小女子這廂有禮了....

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其實你不必說你是小女人，我也能猜出七八分，提出這類問題的人群，百分之九十以上是二十歲出頭的女性；百分之九十以上的是畢業的參加工作不久；百分之九十以上的是有一定的收入，但又不十很豐厚。這類的女孩有著聰明、勤快、節儉的優良品質，希望能在有限的條件下改善自己的生活，化少一點錢，吃得可口一點，不能太麻煩，沒有那么充俗的時間，不能太張揚，也許宿舍制度明文規定不準用電器，只能乘管理員不在之時而為之。所以也不能購太多的炊具，買一小電飯煲對付著用吧。我常把這一人群戲言為“一鍋族”。那也是“窮人的孩子早當家”燒水、燒茶、煮面、做飯全靠它。那個年代我們走過，就是昨天，回想起來有苦也有樂，而且還為日后成家立業時，積累了一些經驗。下面我就把當年“一鍋族”的經典之作介紹給你吧。 一， 首先要學會利用好星期天，到超市買一些排骨、千張、干子、洗好的海帶、鮮玉米、紅薯雞蛋，蔬菜等回來。不要太多，根據自己的用量而定。購調味品時不要忘記帶一小袋鹵料或十三香之類的東西。不是萬不得已不要天天買菜，費時且累。 二， 你把電飯煲中加水，放入鹵料，加調味品煮開后，把洗凈的排骨放進去鹵，見排骨快要鹵好，就把千張、干子、海帶也放進去鹵，如果 裝不下待排 骨鹵好取出后再鹵其它的也行。這些菜可不是一天吃完的，星期天做了差不多一周的大部分問題可解決得很好。 三， 這里舉一例你平時回來后的模板；中午吃了工作餐，下午下班時也不是很餓。你就慢慢地做飯吧。 食譜之一；涼拌包菜 鹵水干子 鹵水排骨 紫菜蝦皮湯 大米飯、蒸玉米 食譜之二；鹵水千張 鹵水海帶 涼拌菠菜 蒸雞蛋羹 大米飯、蒸紅薯 食譜之三；小肉丸雞血豆腐燒白菜 大米飯其實只要星期天做一點準備，平時做起來又快又容易，如回到宿舍電飯煲燒水，燒水時你就洗菜，水開后把水倒一些在紫菜蝦皮中，滴兩滴香油，湯就做好啦；剩下的水中把菜倒進去，撈一下即撈出瀝一下水，瀝水的時候你把米放到鍋中煮，然后你就把菜用調味品拌一下，涼拌菜就做好啦；米煮開的時候放一個或是半個玉米在飯上面，飯熟時玉米也就熟了；（如果做蛋羹做飯的時候就把蛋打好，調好味，放在電飯煲的蒸格上蒸就行了）乘飯還沒熟的時候，你切兩塊鹵水干子，裝三塊鹵水排骨，放在涼拌包菜的旁邊。你看幾十分鐘的時間，三菜一湯，兩主食就擺在你面前了。當然現在的條件比我們那個時期要好得多，記得我們那個時個，在冬天做得最多的是豬蹄燒黃豆，這個菜電飯煲里做很絕。多天不壞，又有營養，還美容啊！小妹妹。 。

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建議你做冬瓜丸子湯

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用電飯煲可以清蒸魚、排骨等，也可做電飯煲雞、電飯煲雞翼、電飯煲排骨，也可做煲仔飯，還可做蛋炒飯呢。

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（1）煲湯，咸的如排骨湯、牛肉湯、魚湯等；甜湯如綠豆、銀耳、紅棗、桂圓湯等。（2）做白干飯、稀飯，這是最基本的用途啦。（3）做咸干飯、咸稀飯，具體做法你可以參考一些菜譜。我最愛做的是包菜干飯和芥菜稀飯，呵呵。料不要加太雜，種類和顏色要搭配得漂亮些，白色如蘑菇，紅色如紅蘿卜，黑色如香菇，綠色的蔬菜都很不錯。你可以把米些洗好浸泡，鍋下油爆蔥姜蒜，放米、水燒開后下料并調味同煮。多做幾次，熟能生巧嘛?。?）實在想炒菜，就做些可以加水稍燉的，如紅燒肉，比較不傷鍋。 我也是從一鍋發展來的，那種生活很有意思，富創造性，而又簡單。

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可以煮飯，煲湯，下油可以煎和炒。

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電飯鍋的瓦數比較低?？梢宰鲆恍醪耍憾垢⑴殴?、海帶湯一類的菜肴。青菜一般需要旺火急炒才能夠保持維生素等不被破壞。