請問豬手敦黃豆怎么做？

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豬手煲黃豆（圖文） 主料：豬手、黃豆。 輔料：玉竹、枸杞、懷山、人參、高湯。1、將黃豆泡軟；豬手洗凈去毛，改成三角塊；玉竹切片。2、將泡軟的黃豆與改好的豬手加玉竹、枸杞、懷山、人參一起煲制，湯濃即可。3、把配好的原料配在一起煲制，湯濃即可。 排毒功效：能去除毒素及不潔體液，對腎臟排毒有相當功效。黃豆豬手煲 主料：豬蹄輔料：黃豆　　調料：蔥、姜、鹽、胡椒粉、雞精、料酒、食用油　　做法：　　1、將黃豆洗凈泡30分鐘；　　2、坐鍋點火，將豬蹄洗凈切成塊，放在開水中加少量料酒煮10分鐘撈出；　　　　　　　　3、在煎盤中倒入少量食用油預熱，將豬蹄放入脆烤5分鐘拿出；　　4、再將豬蹄放入深煲中加入黃豆、蔥、姜、水加蓋燉40分鐘；　　5、出微波爐前5分鐘加入鹽、雞精、胡椒粉即可。

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----------------------------------------------------------心血來潮，決定向爸爸學習做個湯，很久沒有喝過爸爸燉得湯了。跑到諾馬特買了兩個豬手，一斤7。9，兩個12。60。郁悶的是排隊的時候人暴多，大概是因為今天是周五吧，大家都出動采購。懷揣兩個豬手，排了半個小時樣子，幸好結帳的那個小mm非常pp，清秀可人，養眼：）幫我打發了時間。1、豬手切成小段，過水，去血沫，2、和泡好的黃豆一起下鍋燉，3、加入大姜片、蒜若干，,倒入二鍋頭一湯匙，倒入醋一湯匙，4、中火將水燒沸騰，5、文火繼續煲一小時以上(偶貪吃，才煲了40分鐘，不是很軟)6、喜歡有點辣的，可以在加大料的同時加些辣椒段子；喜歡看醬色豬手的，可以在加大料的同時倒一湯匙生抽。 美味可口哪！可惜不能拍下來呵呵，戰斗力不夠，沒有消滅完，明天可以繼續喝：）。