特別是武器的選擇,是匕首好,是鈍器好,還是雙手劍?衣服要末日套(輕?重?)好還是夏隆輕(加回避)好?
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.......................一幫瘋子
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水煮魚的做法原料:羅非魚、鯰魚、草魚、白鰱、花鏈均可(最好別用鯉魚)數(shù)條。配料:豆芽(或自己喜歡的蔬菜)、干紅辣椒1兩、姜1兩、郫縣豆瓣2兩、花椒少許、大蒜1兩、胡椒粉、料酒、味精、胡椒、白糖、精鹽、香蔥、醋、醬油、生粉各少許,蛋白一個。制作方法:1、將魚殺好洗凈,剁下頭尾,片成魚片,并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻,腌15分鐘。頭尾及魚排另裝盤,用同樣的方法腌制。2、燒開一小鍋水,將豆芽洗凈后,放入開水中燙一下,撈入大盆中,按個人口味撒一點鹽,備用。3、在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油,油熱后,放入三大匙豆瓣爆香,加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味后加入頭尾及魚排,轉(zhuǎn)大火,翻勻,加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量,繼續(xù)翻炒片刻后,加一些熱水,同時放鹽和味精調(diào)味(要嘗一下咸淡)。待水開,保持大火,一片片將魚片放入,用筷子撥散,3~5分鐘即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。4、另取一干凈鍋,倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小,以倒入大盆中時,把魚和豆芽全部淹沒為準,可以目測一下)。待油熱后,關火先晾一下,然后加入多多花椒及干辣椒(看個人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大,以免炒糊。辣椒顏色快變時,立即關火,把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中,小心燙!!(也可以在大盆里上面放好辣椒花椒后,然后將燒至9成熱的油倒到盆中。)注:1、煮魚的水量不宜多,以魚片放入后,剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中后,有部分魚片會露在外邊。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過,在煮的時候,就可以充分浸出辣椒中的紅色素,使油色紅亮。3、腌魚時,不可放太多鹽,會咸,而且也會破壞魚肉的鮮美。4、魚肉吃完的,可以把湯汁重新倒回鍋內(nèi),下豆腐或粉帶或魔芋等等,就是水煮魚火鍋了。或者干脆一開始就把煮好的魚放入電火鍋中,吃完魚后,直接開火就行了。
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日,煮啥喲,全生吞活吃算了喲........
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做煮魚需要以下幾點條件1:需要制作能力7級2:材料, 水煮魚的組件20個 高級皮革50個 木炭20個 GM的鼻涕 鐵鍋的鑄模.
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要清燉的
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水煮魚不好吃啊,我朋友吃了之后上吐下瀉,讓動物保護協(xié)會的人知道要控告我虐待動物啊。哎,去年我在古魯叮村認識一個廚師,他手工精美,價錢公道。不如我勸你再重新定做一個吧
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我暈啊!我來錯地方啦????…………這是哪個房間啊!水房??火房?還是艾麗斯湖底啊!?
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偶喜歡紅燒滴~~~~~
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做煮魚需要以下幾點條件1:需要制作能力7級2:材料, 水煮魚的組件20個 高級皮革50個 木炭20個 GM的鼻涕 鐵鍋的鑄模.
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1。把魚清洗干凈,要注意把魚肚子黑黑的地方洗白哦,沿著魚骨剔出魚肉,用刀順著魚肉的紋路,斜著把魚片成半公分厚的魚片,這樣才不會有那么多刺。(技巧:可在買魚的時候叫師傅幫忙把魚頭和魚骨剔出來,至于魚片,還是自己回家慢慢片,因為師傅可沒那么多時間幫你片喲。 2。將魚片放到盤子里,加上蛋清、鹽、淀粉用手抓勻,大蒜切成蒜米待用,干辣椒去籽剪成段,酸菜、姜也切細待用。 3。把油倒入鍋中燒熱,爆炒姜、蒜、紅辣椒、花椒,將魚骨煎一下,就可以放入冷水,等大滾后,把切好的黃瓜和黃豆芽也倒入鍋中。 4。均勻地放入魚片,加少許的鹽和味精,撒上白芝麻就可以盛上大盆了。(放入魚片后,不需要等到水燒滾,只要有一點冒泡就可以了,這樣的魚片才會滑嫩的哦!) 5。這點是最重要的啦!魚香不香就看它了。燒熱鍋后,倒入油和辣椒油,燒到八成熱,放下紅辣椒和花椒爆香它,(注意不要爆太久了,稍微變色就可以了),直接倒在魚面上,只聽到“吱吱”的聲響,灑上切好的蔥花,香味迎面而來,彌漫著整個廚房,飄進了餐桌,可以上桌了。 一盆水煮活魚,鮮紅晶亮的油面上漂著辣椒和一些白亮的芝麻,用勺撈出雪白的魚肉,翠綠的黃瓜或者是透亮的豆芽。--不禁食指大動! 可以大塊吃魚了! 。