要減肥的我，現(xiàn)在要和素菜為友，非常痛苦！誰能介紹幾種又好吃，又好做的素菜？回眸在這里謝謝了！
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夏天當然吃涼拌的阿，又簡單又好吃，把白菜、黃瓜洗干凈，切絲，跟泡好粉絲放一起，再放點糖、醋、醬油、味精、香油、辣椒油、芝麻等。超市有賣的海蜇頭，速食的那種，料拌得好，很好吃的，而且既有營養(yǎng)，又有助于減肥！生的菜蘸醬吃也是很好的，不過一定要洗干凈哦！！！
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炒青菜時加一點雞精（一定要買雀巢的美極鮮雞精，其它品牌的雞精口感都不好），起鍋時加點麻油、蒜末，既有葷菜的香味，又有青菜的清香，不會增加脂肪量。
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減少烹調(diào)的時間和步驟！最有營養(yǎng)！還很好吃！
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菜可以清炒，下一小勺鹽，在放點蒜，下點油。這樣最好吃！又有營養(yǎng)！
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青炒
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涼拌黃瓜。今天拍成塊，明天切成絲。
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可以多吃水果沙拉，但是沙拉醬要少放一點，其實在炒蔬菜的時候不放肉就行了，當然，醬油要少放，還有辣的東西要少吃，因為這些東西下飯米飯饅頭要少吃，因為淀粉太高，但不是不吃，營養(yǎng)還是要考慮的，不要吃太咸的東西，要多喝水，如果覺得餓了，多吃點水果，零食最好不要吃，偶而吃一點點也行，但最好改成吃水果還要多運動，但不要劇烈，可以以散步為主一定要健康減肥，也就是說，各種營養(yǎng)一定要攝取足夠才行，肉不是不吃，也要吃，但可以少吃，不足的話可以多吃點魚肉或是海鮮代替；米飯饅頭也要吃，但要少一點，可以多喝一點小米稀飯，或是小米面粥、棒子面粥早飯一定要吃，最好吃雞蛋，喝牛奶，午飯多吃一點水果蔬菜，一定要吃飽，晚飯可以不吃或是少吃，也就是說最多吃個5至7成飽就行了！你不喜歡吃素菜嗎？我就喜歡吃清炒的菜，對了，你可以在炒菜的時候把豬肉換成雞肉就行了，雞肉的脂肪沒那么高的，味道跟放豬肉的大差不差，差不多的，我挺愛吃的！我覺得可以多吃點海米東瓜，美容的，對皮膚還好！你喜歡吃火鍋嗎？吃火鍋的時候不是也可以放蔬菜的嗎？煮一下就好，然后就蘸上點火鍋凋料放到嘴里了，吃那個也不錯，卷心菜、土豆、大白菜、菠菜、海帶，等等等等，什么都可以煮，而且很快就能吃，又有營養(yǎng)，又美味！呀，說的我自己都要流口水了，呵呵！希望你減肥成功！。
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生吃!!!!!!!!!!!最好別洗!!!!!!