有人說頭遍茶不能喝,是真的嗎?

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最好別喝,一般頭一遍茶叫洗茶.第一次容易把農藥沖到茶水里，另在高溫炒制茶葉時，工人的手和額頭出汗，以及手上的血泡破裂流水，都與茶葉接觸，然后被烘干，所以很不衛生的， 一位山里老茶農的真話

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不易先喝

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按科學和衛生角度來說，還是不飲為好。

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洗茶之水,不喝為好

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第一遍即沖即出,稱“開香”,用于洗茶熱杯，不可飲.新西蘭奧克蘭大學一位研究人員說，在亞洲一些國家和地區，第一遍烏龍茶一般都要倒掉，因為太苦；但研究表明，第一遍茶最有益于健康。這位研究者還分析了33種綠茶、烏龍茶和紅茶里的抗氧化劑，結果發現綠茶中的抗氧化劑含量最高，烏龍茶和紅茶也不低。而且隨著溫度升高，含量也會增高，但泡第二遍時含量就會明顯下降。

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一般來講頭遍茶最好不要喝，因為茶葉在翻炒至包裝前都是暴露在外的，很多灰塵已經藏在了茶葉中，第一遍洗茶的步驟最好不要省去。

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可以喝,但最好別喝,一般頭一遍叫洗茶.第一次容易把農藥沖到茶水

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那人可能經常買不規范的商店出售的茶，怕第一次把過多的農藥沖到茶水中，才會有這種擔心。規范商店出售的茶都符合國家標準，所以第一遍的茶也可以喝