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水解反應就是弱酸的陰離子或弱堿的陽離子在水中與水電離出來的少量的氫離子或氫氧根離子結合成弱電解質的過程。常見的會水解的陰離子有碳酸（氫）根離子、磷酸（一氫、二氫）根離子、亞硫酸（氫）根離子、醋酸根離子等等；常見會水解的陽離子有Cu(II)、Fe(II、III)、Al(III)等等。水解反應還是使鹽溶液的pH不為7的主要原因。還有對于多元弱堿、弱酸，他們的水解都是分步的。例如：CO32- +H20=HCO3- +OH- HCO3- +H2O=H2CO3+OH-