最好能具體說(shuō)明

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稻米分糯米、粳米和秈米。粳米比較粗短，廣東人稱之“肥仔米”，煮的粥飯比較綿軟，常見(jiàn)的東北米、珍珠米、江蘇圓米都屬于粳米秈米比較修長(zhǎng)苗條，煮的飯比較松爽，絲苗米、貓牙米、泰國(guó)香米都屬此類兩廣、福建多種秈稻，北方多種粳稻。