如何用蘆薈做菜，生食的味道與煮熟的味道分別是怎么樣的？請詳細告知。謝謝

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一、鱸魚片蘆薈 主料：鱸魚或草魚1000克。 輔料：蘆薈葉肉片、橙色胡蘿卜片、蕪荽、蛋清、淀粉。 調料：油、鹽、味精。 做法： 1。把鱸魚或草魚剝皮，切下魚片放入碗中，加入少量蛋清和干淀粉，拌勻后涂在魚片表面。蘆薈葉肉片10克。 2。油鍋用旺火，魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽一下，撈起。 3。油、鹽、味精兌成調味汁，氽過的魚片入鍋翻動幾下，盛起裝入煲內。 4。沿煲邊緣放6片橙色胡蘿卜片，再加蕪荽少量，橙色隱約可見。 特點：魚肉細嫩滑潤，味道鮮美可口。 (紅網)二、翡翠蘆薈 原料：菜心、鮮蘆薈、胡蘿卜、鹽、鮮味王、太白粉、油。 制作方法：蘆薈去皮切成條狀，用冷水泡20分鐘備用，菜心根部切十字花刀用開水焯過，胡蘿卜切細條，放入菜心根部，把菜心放入盤中，菜心上放蘆薈盛碼好，上鍋蒸3至5分種，出鍋澆薄芡即成。 三、蜜糖蘆薈露 原料： 新鮮蘆薈4～5根，黑棗5克。 輔料： 冰糖、蜂蜜各4大匙。 做法： 1。 蘆薈洗凈、去外皮，取出內肉備用；黑棗洗凈，去核、切半。 2。 鍋中倒入3杯水煮開，放入黑棗略煮，加入A料調勻，再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。 Tips： 清涼的蘆薈露，不但可以養顏美白，還能去煩解熱、安定心神，讓自己神采奕奕、春風滿面地迎接每一天。 特色： 口感十分清爽的蜜糖蘆薈露，常飲用可養顏美白，讓自己神采奕奕。四、蘆薈什錦炒飯： 取適量的胡蘿卜和黃瓜及甜椒1只、火腿(或臘肉)一小塊，分別切成小丁狀。再把油煎蛋片也切成小丁。起油鍋加入蔥末，炒出香味后加入適量的蘆薈和以上各種配料共同翻炒，再加入米飯、細鹽、味精等，在油鍋內來回炒幾下取出即可食用。　　五、蘆薈混燒茄子： 把茄子去皮后切成小塊，并在油鍋里煸至金黃色取出，再起油鍋放入蔥、姜，待香味煸出，即把洗凈的切段蘆薈葉肉投入翻炒。接下來再放進煸炒過的茄子和調料翻炒，最后加少許水、淀粉和蒜末，即成一道香噴噴的蘆薈菜。六、蘆薈炒雞丁： 原料：雞脯肉250克，蘆薈200克；油、鹽、料酒、味精、生粉適量，雞蛋1只。 做法： 1、將雞脯肉洗凈，切成1厘米見方的丁，用蛋清、料酒、生粉上漿待用； 2、蘆薈去皮洗凈，切成1厘米見方的丁，用沸水焯約10分鐘； 3、鍋內放少許油燒熱，倒入雞丁滑散，投入蘆薈丁，加入鹽、味精翻炒均勻，勾芡上光裝盆。 特色：鮮嫩爽口，口味清淡，具有美容功效。。

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蘆薈還是少吃為好，會中毒的！

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蘆薈又寒又涼,初加工宜去掉皮,用水煮開后,就可做菜了.

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現今全球共發現蘆薈300多種，但是可食用的品種很少，目前僅有“中華大葉蘆薈”和“美國庫索拉”兩種。蘆薈既可生吃也可熟食，還可制成蘆薈果汁、雜果蘆薈沙律、蘆薈燉烏雞、蘆薈雞丁等。蘆薈也可用于美容，如蘆薈面膜、蘆薈浴等?！　＜姨嵝眩杭矣糜^賞的蘆薈不能食用，而可食用的蘆薈每人每天食用量不宜超過15克，孕婦忌食。

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用蘆薈燉蛋味道很不錯~就是將干凈的蘆薈去皮抄水切碎到入打好的雞蛋中加入調料上籠蒸熟既可~