飯燒焦了還能吃嗎？對身體健康有什么危害？

熱心網友

飯燒焦了，大多數還可以吃的。（可用插入幾顆大蔥的方法去除焦味）焦得很嚴重的部分（已炭化的那部分），就不能吃了，雖對身體無大礙，但畢竟已變成了炭，已無任何營養價值，故不吃為佳。燒糊的部分可以吃，它還可助消化（以前有專門將粗糧炒煳治消化不良的）。

熱心網友

這位朋友你好，只是一次吃燒焦的食物是不會導致癌癥的，燒烤類的食物里面有致癌因子，可能會患上癌癥，多是指那種經常吃燒烤的情況，只不過是一次吃了燒焦的食物是不要緊的，甭擔心。沒事的。烤糊的食物容易產生一種叫“苯并芘”的致癌物，容易導致食道癌、胃癌等。少量食用會導致拉肚子、嘔吐等癥狀，引起輕微的食物中毒，長期食用非常危險。你這種情況只是吃了一次，沒那么嚴重，以后多注意即可。

熱心網友

我認為這關鍵不在于能不能吃,而在于味道好不好,焦的飯都吃起來都有苦味了,你還要吃嗎,如果焦的飯有一股淡淡的香味,能吃,而且味道也不錯!

熱心網友

樓上說的不對,焦油跟燒焦了的飯不是一個性質

熱心網友

稍微有些黃，那不算焦，那是正常的。燒焦的飯一定發苦、發黑了。不能吃，有致癌物，如焦油等。

熱心網友

可少吃,多飲水,以后注意就是了.

熱心網友

飯焦了能吃，焦飯還能幫助消化呢。