可以做什么菜或煲什么??
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（1）你可以先把魷魚干用溫水浸泡10分鐘把外表面的膜撕去見到白色的面，切交插斜刀后橫切成兩到三指寬后放水入鍋煮沸把魷魚放入，水開魷魚卷起即撈起過冷河備用。（2）[紅蘿卜切片和萵筍]或[芹菜（切半指寬）]放入鍋炒鍋放鹽炒五分熟后放入魷魚翻炒至熟加味精雞精即可上桌
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(1)先到店里去買發(fā)魷魚水發(fā)劑,照上面的說明把魷魚干發(fā)好,撕掉上面衣.先交叉斜刀后二指寬一公分長,放落開水泡一下,使魷魚卷起撈出過冷水備用.(2)交白切片放落油鍋抄到五分熟放鹽放魷魚抄熟加味精就好了.