要放些什么菜一起炒?

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日本豆腐切段,放進油鍋里炸一下,呈金黃色撈出控油,鍋內留少許油,蔥姜嗆鍋,放蝦仁,黑木耳,青豆翻炒,放入日本豆腐輕輕翻動,放鹽,料酒,胡椒粉,雞精加點高湯,小火燉5分鐘,調味出鍋。

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青菜蘿卜各人喜歡了。首先就是你自己喜歡吃什么就加什么。其次是考慮顏色的搭配。當然你要紅燒的話就不需要考慮了。還有就是考慮加工是否方便了。按照我的口味,就會加入一些肉糜。也可以加一些香椿芽(切碎)。

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路過