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維生素是人體生命活動六大營養素之一，對人體健康非常重要，由于人體自身不能合成，只能從外界攝取，所以日常補充維生素制劑以滿足人體所需、增強機體健康已被大多數人所接受。但也有不少人認為從食物中攝取就可以了，額外補充維生素制劑不安全，事實果真如此嗎？日常飲食是機體攝入維生素的物質基礎，但在某些情況下，膳食中的維生素可能難以滿足人體需要。以維生素C為例，為補充吸煙、飲酒、空氣污染等因素...

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維生素是人體生命活動六大營養素之一，對人體健康非常重要，由于人體自身不能合成，只能從外界攝取，所以日常補充維生素制劑以滿足人體所需、增強機體健康已被大多數人所接受。但也有不少人認為從食物中攝取就可以了，額外補充維生素制劑不安全，事實果真如此嗎？日常飲食是機體攝入維生素的物質基礎，但在某些情況下，膳食中的維生素可能難以滿足人體需要。以維生素C為例，為補充吸煙、飲酒、空氣污染等因素引起的維生素C缺乏，每天需攝入200毫克維生素C，若單從飲食中攝取，每天要吃新鮮的蘋果、香蕉、油菜3—4公斤或番茄1．2公斤，加之果蔬維生素在洗、切、加熱過程中均有較大損失，所以單靠食品補充維生素來防病、治病是遠遠不夠的。醫學專家建議國內患者每天服用100毫克維生素E和200毫克的維生素C，這對于延緩衰老和預防心腦血管疾病非常安全有效，尤其把脂溶性維生素E和水溶性維生素C復合在同一制劑中產生的協同抗氧作用，比單獨服用效果更好，雙鶴維生素EC復合劑，正是通過精微聚合工藝生產，把維生素E和維生素C復合在同一制劑中，使其抗氧功效大大提高。每天適當補充雙鶴維生素EC復合劑，除了能減少色斑形成，還可用于冠心病的一級和二級預防，對人體十分有益。