爆米花怎么炸出來(lái)的？要放什么原料呢？我是說(shuō)除玉米豆外要放多少油進(jìn)去呢？豆和其它材料的比例是什么？以下是從別人那得來(lái)的答案！！！可否回答更詳細(xì)些！！！！ 其實(shí),爆米花只要用普通的爐灶就可以做.首先,平底鍋放適量油,別太多,當(dāng)油溫3-4成熱時(shí),放入干玉米豆(一小把就足以,否則崩開(kāi)后,鍋可能裝不下),稍微炒一下,馬上蓋上鍋蓋,把火調(diào)為最小火,當(dāng)聽(tīng)到有噼里啪啦的聲音后,將鍋在火上小范圍來(lái)回晃動(dòng),以便受熱均勻,噼里啪啦的聲音逐漸消失后,再揭開(kāi)蓋,此時(shí)爆米花做成,如果喜歡甜的就加糖,喜歡咸的就加鹽. 方法一：一般鍋、精質(zhì)油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1：1平鋪在底部！（可按家中量勺為準(zhǔn)，玉米量為平輔鍋底）全部材料入鍋后，開(kāi)小火，不時(shí)的晃一晃，可以用筷子攪拌一下，至第一個(gè)爆開(kāi)，可以放入糖，喜歡可以多放，（不可早放，油糖加熱會(huì)焦的很快）就完全蓋好鍋蓋，不然全都飛出鍋外面了，呵呵！然后可以聽(tīng)到不斷有迅速爆開(kāi)的聲音，當(dāng)聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘，不然里面還會(huì)不時(shí)有飛濺出來(lái)的爆米花，也可以讓余熱再把未爆的爆開(kāi)，然后就開(kāi)鍋蓋羅。。。OK了！注意：當(dāng)聲音放慢就要離火，千萬(wàn)不要不舍得下面沒(méi)有爆開(kāi)的，不要在火上停留太長(zhǎng)時(shí)間，這樣就會(huì)全糊的！！！！作法二：微波爐、精質(zhì)油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上層，最后灑），最好不要浸在油里，容易容易焦，都是1：1平鋪在底部二分半鐘放在微波爐里面高火嘿嘿，就OK了，哈哈 方法一：在電飯煲中少放些油，將玉米或大米放入鍋內(nèi)，蓋上蓋，接通電源，幾分鐘一鍋爆米花就好了。方法二：在鍋里放奶油和糖，化了放玉米，該上蓋子用筷子攪，3.4分鐘就可以了！

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你說(shuō)得很好啦!我們小時(shí)候也常吃