我家小孩7個月,請問:在飲食方面應給吃些什么?怎樣注意飲食?
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嬰兒到了7-9個月時，能用小手拿食物、玩具，多數嬰兒K1～2顆牙：齒。在此期間，除堅持母乳或牛乳等代乳品喂養外， 可給孩子吃些爛面條、雜糧煮的爛粥，也可吃些烤饅頭片、餅干，以促進牙齒生長，鍛煉咀嚼能力，同時還要注意補充富含鐵的食物。 7-9個月嬰兒日參考食物 奶類：母乳、牛乳及代乳品,600毫升~800毫升 谷類：餅干、饅頭、米粥(大米或小米)、雜糧粥、爛面條,50克~60克 肉類：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克 魚類：魚泥、蝦泥,15克~20克 豆類：豆漿、豆腐腦,30克~40克 蛋類：雞蛋黃,50克蔬菜：菠菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿,50克 水果：蘋果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克 注：可在醫生指導下服小兒魚肝油。 7-9個月嬰兒營養餐譜（一）文中的“\”代表或者的意思。 時間 6:00 9：30 12：00 15：30 18：30 睡前 星期一 奶、饅頭片\ 菠菜、雞蛋、碎肉粥、水果汁\ 奶餅干\ 雞蛋面\ 奶、溫開水、面包片\ 奶 星期二 奶、雞蛋、餅干\ 二米粥、燉魚、西紅柿\ 奶、饅頭片\ 菠菜、肉末面片粥\ 奶、饅頭片\ 奶 星期三 奶、面包\ 雞肉粥、青菜炒肝\ 奶、餅干\ 二米蛋花粥、胡蘿卜炒肉末\ 奶、點心\ 奶 星期四 奶、煮雞蛋、棗糕\ 綠豆粥、雞肉燉香菇\ 奶、餅干\ 豆腐末、大米粥\ 奶、餅干\ 奶 星期五 蛋奶、點心\ 菜肉小餛飩、西瓜\ 奶、小酥餅\ 馬鈴薯牛肉粥\ 奶、餅干\ 奶 星期六 奶、點心\ 大米雞蛋粥、豆腐肉末、橘子\ 奶、面包\ 雞蛋羹\ 奶、饅頭片\ 奶 星期日 奶、點心、雞蛋\ 棗粥（小米）、青菜炒素雞\ 奶、綠豆糕\ 蝦肉青菜小餛飩\ 奶、點心\ 奶 7-9個月嬰兒營養餐譜（二） 時間 6:00 9：30 12：00 15：30 18：30 睡前 星期一 奶、煮雞蛋、餅干\ 奶、蘋果\ 肉末、青菜粥\ 奶、蛋糕\ 胡蘿卜雞肉面條\ 奶 星期二 奶、面包、煎雞蛋\ 奶、梨 菜肉小包子、玉米面粥 \奶、餅干\ 紅棗小米粥、黃瓜肉末\ 奶 星期三 奶、饅頭片\ 奶、橘子\ 棗粥、雞蛋炒豆腐、蝦皮\ 奶、點心\ 二米粥、燉魚\ 奶 星期四 奶、點心\ 奶、梨 紅豆粥、青菜炒肝\ 奶、餅干\ 雞蛋餅、黃瓜肉末雞蛋湯\ 奶 星期五 奶、綠豆糕、雞蛋羹\ 奶、西瓜\ 雞肉末粥、素雞炒洋蔥 奶、面包\ 豆腐青菜肉末粥\ 奶 星期六 奶、餅干\ 豆奶、蘋果、點心\ 蝦肉炒青菜、棗小米雞蛋粥\ 奶、饅頭片\ 菠菜蝦皮小餛飩\ 奶 星期日 牛奶、面包、雞蛋羹\ 奶、餅干、山楂\ 二米稀粥、煮雞肝、黃瓜炒雞蛋\ 奶、點心\ 小米蛋花粥、肉燉豆角\ 奶 7-9月寶寶輔食 肉末炒西紅柿 此菜營養豐富，豬肉富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵等營養素，具有滋養肝血、滋陰潤燥作用； 西紅柿富含維生素，尤其含維生素C特別多，還含有蛋白質、鈣、磷、鐵等，具有清熱解毒，平肝生津、健胃消食等作用。 豬肉與西紅柿相配，菜的營養價值更高，更全面，幼兒食用此菜可促進生長發育。 1、 將豬肉洗凈，剁成碎末；西紅柿洗凈，用開水燙一下，去皮去籽切成小塊；粉皮切成小片。 2、 鍋置火上，放入油燒熱，下入蔥姜末熗鍋，再將肉末放入炒散，加入醬油、精鹽略炒，投入西紅柿炒幾下，再投入粉皮， 用旺火快炒幾下即成。 蛋黃豌豆糊 此菜含有豐富鈣質和碳水化合物、維生素A、卵磷脂等營養素。6個月的嬰兒開始出乳牙，骨骼也在發育，這時必須供給充足的鈣質。 此菜是補充鈣質的良好來源，同時還有健腦作用，適宜6個月以上的嬰兒食用。 1、將荷蘭豆去掉豆莢，放進攪拌機中，或用刀剁成豆茸。 2、將整個雞蛋煲熟撈起，然后放入涼水中浸一下，去殼，取出蛋黃，壓成蛋黃泥。 3、米洗凈，在水中浸2小時，連水、豆茸一起煲約1小時，煲成半糊狀，然后拌入蛋黃泥鋦約5分鐘即可。 魚蛋餅 此餅含有嬰兒生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、 維生素E等多種營養素，嬰兒食用對強壯身體大有裨益。 1、將蔥頭切成碎末；魚肉煮熟，放入碗內研碎。 2、將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。 3、把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成。 4、煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用。 蒸肉豆腐 豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長發育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌， 提高嬰兒對疾病的抵抗防御能力。 1、 將豆腐洗凈，放入鍋內煮一下，瀝去水分，研成泥，攤入抹過香油的小盤內。 2、 將雞肉洗凈，剁成細泥，放入碗內，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉，調至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成。 臘腸西紅柿 此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素、尼克酸等多種營養素， 對嬰兒生長發育特別有益，適宜7個月以上嬰兒食用。 1、將西紅柿洗凈，用熱水燙后去皮、去籽，切碎；臘腸切碎。 2、鍋置火上，放入肉湯，下入西紅柿、臘腸，邊煮邊攪拌，并用勺子背將其研成糊狀，加少許精鹽使其具有淡淡的咸味，即可喂食。 栗子粥 此菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸等多種營養素。栗子煮粥，可預防嬰兒腹瀉、口角炎、 舌炎、唇炎等核黃素缺乏癥的發生。此粥適宜7個月以上的嬰兒食用。 1、將栗子剝去外皮和內皮后切碎。 2、鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。 肝泥肉泥 動物肝臟營養豐富，尤其含鐵質多，有利于改善貧血。7-9個月大的嬰兒即可食用，每次1小湯匙，一天喂兩次，每天最多不超過2湯匙， 還要配合其他飲食和母乳。吃上十幾天，營養不良癥即可好轉。 1、 將肝和豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 2、 將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水和少許鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。 3、 肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，適合大些的兒童食用。 火腿土豆泥 此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵。鉀及維生素A、維生素B、維生素C等多種營養素，嬰兒食用， 可獲得較全面的營養，有利生長發育。適宜7-9個月嬰兒食用。 1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮，去肥肉，切碎。 3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末和黃油，攪拌均勻后用小勺喂食嬰兒。 魚肉松粥 此粥富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補充蛋白質和鈣質的良好來源。適宜7-8個月的嬰兒食用。 1、將大米淘洗干凈，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠時，待用。 2、將菠菜擇洗干凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉松、精鹽，調好口味，用微火熬幾分鐘即成。 碎菜牛肉 此菜營養豐富，富含優質蛋白質、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵、硒等多種營養素，嬰兒食用， 能獲得較全面的、有助于生長發育的營養素，有利嬰兒健康成長。 1、將牛肉洗凈切碎，加水煮熟、待用；胡蘿卜洗凈、切碎、煮軟；蔥頭、西紅柿去外皮切碎，待用。 2、將黃油放入鍋內，燒熱后放入蔥頭，攪拌均勻，再將胡蘿卜、西紅柿、碎牛肉放入黃油鍋內，用微火煮爛即成。 3、將牛肉和其他各種菜煮爛，要注意防止煮煳，原料下鍋后要用微火煮。 杏仁蘋果豆腐羹 此羹含有豐富蛋白質、鐵質，對于提高嬰兒免疫力，防止貧血很有幫助。適于6-9個月嬰兒食用。 1、將豆腐切小塊置水中泡一下，撈起；將冬菇攪成蓉并壓成泥，煮滾，放鹽、香油調味，用水淀粉勾芡成豆腐羹。 2、杏仁去皮，蘋果切粒，同攪成蓉。 3、待豆腐羹冷卻，加杏仁、蘋果糊拌勻即成。 豆豉牛肉末 牛肉含有豐富的蛋白質，是嬰兒生長發育所必需的營養素，有和胃、增血、強筋壯骨作用；豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素E， 對嬰兒發育十分有益，并能促進體內新陳代謝。適宜8個月以上嬰兒食用。 1、炒鍋置火上，放入植物油，下入牛肉末煸炒片刻，再下入碎豆豉、雞湯和醬油，攪拌均勻即成。 2、注意菜不能太咸，略有咸味即可。 3、此菜在給8個月以上嬰兒喂稠粥或爛面條時添加。 蒸什錦雞蛋羹 此菜營養豐富全面，嬰兒食用能獲得全面而合理的營養素，有利嬰兒各器官的生長發育。適于8個月以上嬰兒及幼兒食用。 1、將雞蛋磕入碗內，加鹽和100克溫開水攪勻待用。 2、鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋碗放入屜內，上鋼蒸15分鐘，成豆腐腦狀，待用。 3、炒鍋內放入清水250克，水開后放入海米末、菠菜末、番茄醬、鹽少許，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。 吃時將菜汁澆在蛋羹上。 4、注意蛋液要加涼開水或溫水，不能加涼水；勾芡不能太稠。。
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同意專家 我愛末末
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怎樣喂養7-8個月的寶寶 寶寶長到7個月時，已開始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時舌頭也有了攪拌食物的功能，對飲食也越來越多地顯出了個人的愛好，喂養上也隨之有了一定的要求。7-8個月的嬰兒，可開始喂些粥或爛面，內放葷菜（肉末、蒸蛋、清蒸魚、肝泥等）和素菜（碎菜﹑豆腐等）。在喂養后，可給些烤饅頭片、面包干，讓孩子咀嚼，以鍛煉牙床。7～8月：添加烤饅頭片、餅干等鍛煉咀嚼能力，幫助牙齒生長?？芍饾u添加添加肉類如魚肉泥、禽肉泥、豬肉泥、肝泥、蛋羹、豆腐、碎菜等。適當減少奶量。一、繼續吃母乳和牛奶。但是因為母乳或牛奶中所含的營養成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長發育的需要，乳類食品提供的熱量與寶寶日益增多的運動量中所消耗的熱量不相適應，不能滿足寶寶的需要。因此，此時應該是寶寶進入離乳的中期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。二、增加半固體性的代乳食品，用谷類中的米或面來代替兩次乳類品。在每日奶量不低于500毫升的前提下，減少兩次奶量，用兩次代乳食品來代替。三、代乳食品的選擇。應選擇饅頭、餅干、肝末、動物血、豆腐等。四、該月齡寶寶的食譜安排可參照如下標準制定。7~8個月孩子的飲食按排：早晨7時 牛奶200毫升、上午9時 蒸雞蛋1個餅干1~2塊中午12時 稀粥1碗（兒童碗約30克）加碎菜、魚末下午3時 牛奶150毫升下午5時 蘋果1/2~1個晚上6時 爛面1碗（約50克）加肉末、碎菜晚上9時 牛奶180毫升以上飲食安排供參考。以下是食譜 常用的嬰兒粥有 ① 肉糜粥 將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內，再加食鹽即可食用。 ② 魚粥 洗凈去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等），整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少許酒，即成魚粥。 ③ 蛋花粥 將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊燒，煮沸加鹽和熟油。 ④ 豬肝泥粥 洗凈的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內最后均應加入萊泥和豆制品煮熟再吃。 ⑤ 香蕉薯糊： 香蕉1/2只，雞蛋1只，馬鈴薯1/4個，牛奶適量。 做法∶ 馬鈴薯去皮切粒，隔水蒸20分鐘，壓成茸。 把雞蛋煮熟，去殼，取出1/4只蛋黃，壓成茸。 香蕉去皮，壓成茸。 把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻，再下牛奶拌勻即可。 ※ 也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯，做出不同的口味。 ⑥ 花豆腐 原料： 豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋黃1個，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。 制作： 1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎；青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內，加入淀粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。 2、將豆腐泥做成方塊形，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用中火蒸10分鐘即可喂食。 3、菜口味不宜過咸，以利嬰兒食用。 ⑦ 蘋果薯團 原料： 紅薯50克，蘋果50克。 制作： 1、將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟。 2、把蘋果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合拌勻即可喂食。 3、制作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。 ⑧ 鵪鶉粥 原料： 大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。 制作： 1、將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛著。 2、米洗凈，用水浸泡約2小時。 3、浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。 4、注意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。 ⑨ 紅小豆泥 原料： 紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。 制作： 1、將紅小豆撿去雜質洗凈，放入鍋內，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。 2、將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。 3、注意煮豆越爛越好，炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。 ⑩ 栗子粥 原料： 大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。 制作： 1、將栗子剝去外皮和內皮后切碎。 2、鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。 3、栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。 煎豬肝圓子原料: 豬肝20克,面包粉,洋蔥,蛋液,西紅柿各少許,素油一小勺,番茄醬,淀粉適量。 制法: 1。 將豬肝剁成極碎的泥,洋蔥切碎同入一碗,加面包粉,雞蛋液,淀粉攪拌成餡。 2。 平鍋置火上放油燒熱,將肝泥擠成圓子,下鍋煎熟。 3。 將西紅柿切碎,同番茄醬一道炒熟,倒在豬肝圓子上即成。 營養小秘密: 首先為較小的寶寶推薦這種軟嫩可口的豬肝丸子,豬肝含有很豐富的鐵。鋅,VA,VB12等營養素,是預防嬰兒貧血的好食品。 龍骨玉米湯 這湯的做法很是簡單： 買回來的骨頭先用開水過一遍，去除雜質。 然后用個煲裝水，加骨頭小火慢燉 約2小時，開煲，放玉米(加上幾片玉米葉子)，胡蘿卜 再煮上半小時就大功告成了。 調料也簡單，就姜，鹽就行了。 煲湯切忌中途加水。 小魚蛋花粥 【材料】 飯1/2碗 水1杯 小魚10g 蛋1/2個 【做法】 1、將小孩用的飯碗裝1/2碗飯，與水1杯放入小鍋煮至爛。 2、取小魚10g，1。小煮一下1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可面包干 此品易消化，耐嚼，可鍛煉幼兒的咀嚼能力，促進唾液分泌，適合作幼兒磨牙食品。含有豐富的碳水化合物，能增加幼兒的熱量供給。面包片可用烤箱烤，也可用平底鍋烙烤，但爐溫不宜過熱，否則面包片烤不焦脆。主料 面包(或饅頭)適量。制法 ① 將面包切成1厘米厚的薄片。② 將面包片放在烤盤上，入爐烘烤，烤呈金黃色翡翠泥 鮮蠶豆砸成泥，加入白糖，與京糕一起呈紅綠兩色，鮮美清香，色香味兼備。具有增進食欲、幫助消化，清熱利尿的作用，是嬰兒春季較為適宜的食品之一。要選擇鮮蠶豆作原料，并要煮熟、炒透，給嬰兒喂食。主料 鮮蠶豆50克，京糕25克。輔料 白糖15克，花生油5克，桂花少許。制法 ① 將鮮蠶豆剝去老、嫩皮，放入鍋內煮爛、撈出，用冷水過涼，放菜板上，砸成泥狀放入碗內。②將京糕切成綠豆大小的丁。③炒鍋置火上，放入油，加入白糖、蠶豆泥、桂花，用中火推炒，炒透后盛入盤內，撒上京糕丁即成。 ，即可出爐，冷卻后食用。煎西紅柿 此菜色澤美觀，十分可口，能誘發嬰兒食欲。含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、銅、碘等重要微量元素，這些礦物質，對嬰兒生長發育特別有益。此外，還含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素等。制作中，把西紅柿放入油鍋內煎至兩面焦黃時，再將面包粉和芹菜末撒在上面。主料 西紅柿1/4個(約25克)，面包粉10克，熟芹菜末少許。輔料 色拉油8克。制法 ① 將面包粉放入平底鍋內，烤成焦黃色；西紅柿用開水燙一下，剝去皮，切成薄片。② 將色拉油放入平底鍋內燒熱，放入西紅柿煎至兩面焦黃，盛入小盤內，撒上面包粉、芹菜末即成。。
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7-8個月寶寶的輔食： 米粉或者米粥里可以加一些雞肉末、魚肉末?！ ‰u肝泥、豬肝泥可以幫助寶貝補鐵?！ 氊愒谶@個時期一般開始出牙，可以讓寶貝啃餅干、面包干、磨牙棒等，幫助牙齒萌出?！ ∶刻炜梢越o寶貝添加兩種水果，保持營養均衡。 可以開始給寶貝吃豆腐?！ ∝i肝泥 原料：鮮豬肝30克( 雞、鴨、牛、羊的肝也可以)， 姜末，蔥末，鹽少許 做法： 1.將豬肝洗凈、去筋、切碎后用紗網過濾?！ ?.加姜末、蔥末，鹽拌勻。 3.上屜蒸熟即可。
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該加輔食了！就是蘋果泥啊 蔬菜泥，一些粥類的也可以吃了！不過一定要做得很細不宜太油，味道柔和。還有一種餅寶寶很喜歡，簡要做法如下：胡蘿卜泥、番茄泥，稍微用色拉油少許煸炒一下，加些鹽進去，把打碎的雞蛋攪拌好放到平底鍋攤成薄餅再卷上炒好的蔬菜泥切成小段就可以吃了。