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蘇丹紅一號是一種紅色染料，用于為溶劑、油、蠟、汽油增色以及鞋、地板等的增光。研究表明，蘇丹紅一號具有致癌性，中國和歐盟都禁止其用于食品生產。蘇丹紅事件牽涉到食品安全問題。2005年2月18日，英國食品標準署就食用含有添加蘇丹紅色素的食品向消費者發出警告，并在其網站上公布了亨氏、聯合利華、麥當勞等30家企業生產的可能含有蘇丹紅一號的產品清單。截至2月21日，清單上的產品增加到了419種，這些產品包括...

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蘇丹紅一號是一種紅色染料，用于為溶劑、油、蠟、汽油增色以及鞋、地板等的增光。研究表明，蘇丹紅一號具有致癌性，中國和歐盟都禁止其用于食品生產。蘇丹紅事件牽涉到食品安全問題。2005年2月18日，英國食品標準署就食用含有添加蘇丹紅色素的食品向消費者發出警告，并在其網站上公布了亨氏、聯合利華、麥當勞等30家企業生產的可能含有蘇丹紅一號的產品清單。截至2月21日，清單上的產品增加到了419種，這些產品包括蝦色拉、泡面、熟肉、餡餅、辣椒粉、調味醬等。英國食品標準署已下令召回上述食品。事件爆發后，引起了世界媒體的一片嘩然。

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簡單來說,蘇丹紅是一種工業色素,不能用在食品里.如果用在食品里,會引起人體癌變.