電壓力鍋是以水的沸點(diǎn)為依據(jù)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的,萬(wàn)萬(wàn)不可蓋鍋蓋以求靠壓力提高油溫來(lái)炸食物,搞不好會(huì)爆炸的,且密封圈也禁不住300多度的高溫。