我想來想去不知干啥能致富。最后決定從吃上下手。想要哈開個(gè)小吃店，專買餛飩。會(huì)遇到些啥樣窩心事。請(qǐng)大家各抒已見。

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工商稅務(wù)你要是按正規(guī)的辦就不會(huì)來騷擾你太多。還有就是衛(wèi)生方面，挺難的。其實(shí)以上都是次要，關(guān)鍵就是你的餛飩客人喜歡吃。

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賣混沌，和燒餅一起賣

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首先哈爾濱的餛燉從老來引領(lǐng)了一陣龍頭后一直是一個(gè)很低靡的行業(yè)，后來開的金師傅也沒有什么氣色。并不是哈爾濱人不愛吃混沌，因?yàn)榛煦缭诠枮I人眼里只是早餐和中午的簡餐，而且還要吃上一兩個(gè)火燒或者燒餅，這樣的價(jià)格對(duì)于工薪階層來說，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有一大碗熱忽忽的牛肉面更加實(shí)惠。所以混沌逐漸在哈爾濱被冷落了，另外，現(xiàn)在的南方打工者經(jīng)營的地?cái)偦煦绾芏啵屹u出了1.5元的低價(jià)，這對(duì)于開店經(jīng)營的業(yè)主是一個(gè)不小的沖擊。所以假如你要開小吃的話，倒不如開一個(gè)面館，面條是我們祖先發(fā)明的，我們有責(zé)任把它發(fā)揚(yáng)光大。而且現(xiàn)在吃面的人還是很多的。面的種類也多，很容易做精做大。祝你心想事成

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哈爾濱人不愛吃混沌。苦于沒有客源。