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生魚(yú)片不用做,切好薄片即可。關(guān)鍵是調(diào)料。只要生抽,加姜末,點(diǎn)兩滴香油

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生魚(yú)片一般是三文魚(yú)(海魚(yú))或紅鱒(淡水魚(yú)),用醋\醬油\芥末.生吃.

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生魚(yú)片一般用深海魚(yú)做,味道比較新美,且肉質(zhì)比較Q,如果用養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)效果就沒(méi)有那么好吃了。而且食用生魚(yú)片是在沿海地區(qū)較為多,內(nèi)陸的話(huà)也就將就了,不過(guò),魚(yú)片片好后,要將魚(yú)片放在鋪了薄膜的冰塊上(碎冰),等吃的時(shí)候,味道會(huì)更鮮美。這也是最關(guān)鍵的一招,沾料自己搭配,但是,沙西米(芥醬)是不可以缺的哦。

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最好不要吃生魚(yú)片,避免感染上寄生蟲(chóng)病。

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我沒(méi)吃過(guò),所以不太清楚!我來(lái)幫你在網(wǎng)上找找