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三環馬甸橋和四環健翔橋之間，健德門橋西北角有個金生隆，他們是從東直門簋街遷過去的。盡管掌柜的也姓馮，但“爆肚馮”這三個字別人已經注冊商標了，他們把馮字就給蓋住了。再就是前門大柵欄的門框胡同，那里是注冊了的爆肚馮，老字號，手藝很好。聽朋友說，“爆肚滿”也很不錯，就是我忘記他是在哪里開店了，我還沒去嘗過。這三家，是現在北京爆肚客們常去的地方。吃北京小吃，門框胡同比較齊全。是爆肚馮家的老爺子倡導恢復起來的。

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東直門橋頭東湖別墅邊上有一家，味道相當不錯

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在崇文門附近

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天壇南門的涮肉館，暴肚不錯

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那個橋叫--建德門橋,做618下就可以,很好吃的說

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我吃過最地道的爆肚在宣武區的南橫街西口,招牌是爆肚馮.爆肚絕了(12/盤)!燒牛羊肉更絕(20/斤).去吃吧,保你不后悔!

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前門的爆肚馮

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企業名稱： 北京市爆肚馮飲食服務有限責任公司 企業法人： 馮 (先生/女士) 公司電話： 68515588呼1245 公司地址： 北京市宣武區廊房二條３９號 郵　　編： 100051

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北京吃爆肚比較有名的有:天橋的爆肚石；東安市場的爆肚王。老北京有“要吃秋,有爆肚”的說法很講究在立秋的時候吃爆肚。爆肚兒有三種做法：鹽爆、油爆、湯爆。鹽爆不勾芡粉，只加一些芫荽梗蔥花，清清爽爽。油爆要用大量芡粉，黏黏糊糊。湯爆則是清湯氽煮，完全本味，蘸鹵蝦油吃。

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私營的有爆肚馮，爆肚滿，國營的朝陽區的小街有一家西德順清真餐廳。那里的爆肚也很好的。

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最好的是在北京前門門框胡同的爆肚馮

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北京吃爆肚比較有名的有:天橋的爆肚石；東安市場的爆肚王。老北京有“要吃秋,有爆肚”的說法很講究在立秋的時候吃爆肚。爆肚兒有三種做法：鹽爆、油爆、湯爆。鹽爆不勾芡粉，只加一些芫荽梗蔥花，清清爽爽。油爆要用大量芡粉，黏黏糊糊。湯爆則是清湯氽煮，完全本味，蘸鹵蝦油吃。