為什么米飯熟了會自動跳鍵，詳細點的解釋啊，

熱心網(wǎng)友

電飯鍋是利用發(fā)熱板，在鋁質(zhì)鍋的底部煮飯。發(fā)熱板內(nèi)藏電熱線，這電熱線是由自動開關(guān)控制。發(fā)熱板的中央有一圓孔，孔內(nèi)有一感溫軟磁，它借著彈簧向上頂貼著鍋底。這是一種純鐵氧體。它在100℃或以下時，可以被永久磁鐵吸引。但當升至103℃時，達到居里點，則失去磁性，不再受永久磁鐵吸引。　　當按下開關(guān)按鍵，開關(guān)橫桿把磁鐵向上頂貼著感溫軟磁；這時，發(fā)熱線接通，開始加熱。當鍋內(nèi)的飯沸騰后，鍋內(nèi)的水就漸漸減少。當水開始蒸干，鍋內(nèi)的溫度就由100℃上升。當升至103℃時，感溫軟磁就不受磁鐵吸引，開關(guān)的杠桿因彈簧的彈力及本身的重力而下降，壓使接觸點分開，發(fā)熱線就斷電。同時，接通另一保溫電路，保持飯的溫度在70℃左右。

熱心網(wǎng)友

普通自動恒溫電飯鍋的控制主要依靠磁鋼限溫器和熱雙金屬片恒溫器。磁鋼限溫器是電飯鍋的限溫元件，安裝在電熱盤的中心處，其作用是在飯煮熟后自動斷電，以免飯被煮焦。插上電源，由于雙金屬恒溫器所控制的觸點在溫度低于保溫溫度時處于常閉狀態(tài)，加熱器就工作（發(fā)熱），指示燈亮；按下開關(guān)按鈕，磁鋼限溫器所控制的觸點閉合，電飯鍋開始煮飯，當溫度達到感溫磁鋼的居里點溫度時，緊貼鍋內(nèi)底的感溫磁鋼失去磁性，結(jié)果永磁體因自身的重量及彈簧的彈力作用自行跌落，使磁鋼限溫器所控制的觸點自動跳開；同時因為雙金屬恒溫器的常閉觸點在高于65℃時也處于斷開狀態(tài)，因此加熱器斷電而停止工作，指示燈熄滅，表明鍋內(nèi)米飯已煮熟。加熱器斷開后，其余熱足以將飯菜燜至噴香可口的程度。隨著飯溫的下降，當?shù)陀?5℃時，雙金屬恒溫器的常閉觸點自動復(fù)位閉合，于是加熱器又通電工作，鍋內(nèi)的飯又開始升溫；但當高于65℃時，該觸點又斷開。如此循環(huán)，就使鍋內(nèi)的米飯溫度始終保持在65℃上下，此時指示燈時亮時滅，以示保溫。

熱心網(wǎng)友

這是因為在鍋底有一個居里點呀。居里點控制在103度就自動消磁使接觸點斷開，這就是所為的自動跳鍵。