生完孩子的年輕媽媽適合吃點什么來增強體質,提高免疫力?

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產婦常用食品產婦在月子里的食物主要有以下這些種類:   - 燉湯類,營養豐富,易消化吸收,促進食欲及乳汁的分泌,幫助產婦恢復身體。雞湯,排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃,其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。   - 雞蛋,蛋白質、氨基酸、礦物質含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在面湯里等。傳統上產婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求,吃得太多人體也無法吸收。   - 小米粥,富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥,因小米所含的營養畢竟不是很全面。   - 紅糖、紅棗、、紅小豆等紅色食品,富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖,雜質較多,應將其煮沸再食用。   - 魚,營養豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。   - 芝麻,富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分,滋補身體,非常適合產婦的營養要求。   - 蔬菜水果,含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助于消化和排泄,增進食欲。各類水果都可以吃,但由于此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復,不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。 產后飲食調理 A:指南選擇:要比平時多吃動物性蛋白,如雞魚、瘦肉、動物肝、血;豆類也是非常好的佳品;同時攝取不可缺少的蔬菜和水果,吃甜食可用紅糖,還要飲用適量的牛奶。烹調:一定要多喝湯,粥類,少吃煎炸等不易消化的食品。B:每天所需食物及推薦量主食:可吃大米,面粉,小米,玉米面,雜糧450克。動物性食品:禽類(雞、鴨),肉類,動物內臟200克。雞蛋:150克烹調用油:可用豆油,花生油,香油等20克。牛奶或豆漿:250克白糖:20克芝麻:20克蔬菜:450克水果:100克C:月子食譜范例產后1-3天早餐:肉絲掛面湯,其中需要豬肉25克,面粉50克,豬肝芹菜:豬肝25克,芹菜100克早點:蒸蛋羹:雞蛋50克,牛奶50克,橘子50克午餐:大米綠豆稀飯:大米150克,綠豆10克,紅糖10克雞蛋炒菠菜:雞蛋50克,菠菜100克午點:豆腐腦100克 橘子100克晚餐:小米稀飯:小米110克,紅糖10克煮雞蛋:雞蛋100克白菜燉豆腐:白菜100克,豆腐50克,發菜20克。紫菜湯:紫菜10克,蝦皮10克晚點:玉米面粥:玉米面50克芝麻鹽:芝麻10克牛奶:150克營養分析:全日提供蛋白質99。5克,脂肪63。1克,碳水化合物362。7克,總熱量為2361千卡,滿足了產后1-3天產婦的生理需求,可據此調換每一類營養素的種類。產后3-30天早餐:面包:標準粉100克,芝麻醬15克牛奶雞蛋:雞蛋100克,牛奶250克,白糖10克早點:廣柑50克午餐:番茄牛肉面:掛面175克,牛肉100克,西紅柿100克,豌豆苗10克午點:牛奶250克橘子:100克晚餐:米飯:大米200克蝦皮炒瓢菜:蝦皮15克,瓢菜150克雞肉炒黃豆:雞肉100克,黃豆50克營養分析:全日提供蛋白質114。8克,脂肪87。2克,碳水化合物424。8克,總熱量為3068千卡,因此時產婦開始泌乳哺乳,因此生理需求量增大,此食譜可以滿足需要,也可據此調整同一營養素種類。D:產婦宜用的滋補品紅糖營養特點:含鐵量高,給產婦補血。營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿,防治產后尿失禁,促進惡露排出。專家提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。雞蛋營養特點:含蛋白質豐富而且利用率高,還含有卵磷脂,卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收。營養作用:有助于產婦恢復體力,維護神經系統的健康。專家提醒:每天吃4-6個已足夠,過多會使蛋白南過剩而誘發其他營養病。小米營養特點:含較多的VB1和VB2,纖維素含量也很高。營養作用:幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食欲。專家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。芝麻營養特點:富含蛋白質,脂肪,鈣,鐵,VE。營養作用:可提高和改善膳食營養質量。專家提醒:如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。雞湯、魚湯、肉湯營養特點:含有易 于人體吸收的蛋白質,V素,礦物質。營養作用:味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,并還可促進泌乳。專家提醒:因產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般 人,因此大量喝湯十分有益。。