除了蒸、煎、還有其他辦法嗎？

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做辣白菜湯最好吃了~

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年糕 200克、牛肉 70克、紫菜 半張、精鹽 2克、醬油 10克、雞蛋絲、辣椒絲 各少許 1、把年糕切成厚0.3的柳葉模樣，用涼水沖洗后擠出水。2、將牛肉在小鍋中煮熟以后，切成片備用，在煮開的湯水中放入精鹽和醬油調(diào)味，然后放入切好的年糕。將年糕湯盛到湯碗里，上面放上牛肉片和弄碎的紫菜，最后上面放雞蛋絲、辣椒絲。

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年過了,不吃年糕,還能膩嗎.

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年糕新吃法材料有，年糕。。。。（?然啦，他可是主角咧）,餛?皮,香菜，以及酸菜更少許作法：首先把年糕切成?l狀，一定要比餛?皮小喔之後用餛?皮把年糕，香菜和酸菜包起??。。。。封口?要用水封好最後，用油炸至金黃色就可以啦。。。。。 椰 汁 年 糕 新 吃 法 :??年 糕 切 成 二 ??長 、 半 ???? 的 長 ?l 。 每 一 ?l 年 糕 用 一 ?? 威 化 ? 包 成 春 卷 狀 ， 切 勿 用 水 封 口 ， 只 需 ??剩 餘 的 向 開 口 摺 入 。 ??油 ， ??包 好 的 年 糕 放 入 ??油 中 略 炸 片 刻 即 可 上 碟 。註 : 威 化 ? 是 澄 麵 和 生 粉 造 成 ， 遇 水 即 溶 ， 可 於 雜 ? 店 或 粉 麵 店 ? 買 。 ??波炒年糕 所需材料： ??波年糕 。。。 6?l(切片) 油 。。。 1大匙A 料白菜 。。。 225公克(切絲) 筍片 。。。 225公克(切絲) 豬肉 。。。 113公克(切絲)B 料鹽 。。。 1/4小匙味精 。。。 1/4小匙醬油 。。。 1/2小匙水 。。。 2大匙 作法步驟：年糕切片，A料全部切絲。?徨?加油，倒入A料翻炒，加入B料略炒；年糕片平舖至菜料上，燜煮約3分?，待年糕燜?後，翻炒?迪錄純傘??湓]：年糕置?中，先舖菜料上，待燜?後翻炒，可免黏?。1。年糕含糖份高，?櫬說啦?崍康鬧饕?碓礎?2。??波年糕，與臺?襯旮庾畬蟮牟煌冢?⒚?過水的米?{粉不加糖蒸熟後，用杵?v成米糰，再拉成長?l，?哼M如意雙魚?D案的印模裡成形，不過，??製好的年糕，?要一?l?l像砌磚一?盈B放著，中間得鏤空，好???饃⒊?恚壞鵲疥?乾以後，又要放進盛有清水的甕裡浸泡。想吃的?r候，???l起?砭涂梢粵恕Ｇ逅?r常?Q，可以一直保存到第二年夏天呢！3。??波年糕的吃法?O多，可加桂花糖水煮成甜?蚺瀋想u??擾K、高?篼y?豢杉猶撬闖商瘺c，也可加其他配料炒鹹食；?可直接?⒄?l年糕烤黃，外酥?溶?，?e具風味；或是?⒅?火?料燙食，味道也不錯。排骨年糕 豬大排開成片，洗凈后用刀背輕輕拍松。炒鍋上火，油熱后下姜絲和排骨煎一下，加黃酒，少許鹽和老抽翻炒，炒到排骨有醬色時加水蓋蓋稍燜一下，排骨八九成熟時下小年糕數(shù)條同煮，加生抽和糖，待排骨熟年糕軟時加少許味精，稍收汁起鍋裝盤。 注意：年糕最好用小條年糕，如無可用大條年糕改小，干年糕片泡開也行，但煮的時間要短一些，賣相和口感都差點。韓國炒年糕材料:年糕,韓國辣醬,白菜,胡蘿卜,洋蔥 方法: 1。一般的炒年糕是煮出來的,我先放了一點點油把洋蔥和胡蘿卜爆鍋,不要炒太久,聞到香味就可以了。 2。加入適量的水,把白菜也一起放進去,煮至水滾按個人口味加入適量的辣醬,再煮到水滾的時候放入年糕,一直煮到湯汁收干濃稠為止。 。