不能加醋,因為炒菜時加醋會破壞蔬菜中的鎂離子,降低蔬菜的營養價值.
不能加醋。因為醋會破壞咯青菜的維生素。你加了醋的青菜吃的就就不是青菜，就僅僅是吃纖維了
炒青菜沒必要。炒肉肴，得加醋，增風味，口感好！
加少許醋，有利于維生素的保存。
