熱心網友
預防豆漿中毒的關鍵是，燒開后煮沸5-10分鐘。不要被豆漿的“假沸”現象迷惑，溫度出80°C時，豆裝就會出現泡沫和溢鍋現象，這種“假沸”現象出現時就關火，就會上當。必須把溫度提高到100°C，煮沸5-10分鐘。千萬不要見開鍋就關火。
熱心網友
同意樓上的意見，不過煮好就行了，不要反復煮沸不然小心得癌癥
熱心網友
豆漿一定要煮熟，但煮時會起沫溢鍋，防溢鍋的方法是，小火煮，開蓋輕攪，泡沫會減少、消失，這要經驗。泡沫中含有蛋白質，不可丟棄。可比較撇去泡沫的豆漿和攪溶泡沫的豆漿的口感。泡沫攪溶要有耐心。
熱心網友
煮熟了就可以吧,兩三次就可以了，你又不是高壓消毒,煮那么多次干嗎?那上面的泡沫是沒濾清的豆渣,等冷了就自然沒了。可要可不要.