人攝入多少克鋁會相應產生什么樣的危害?大概多久危害會顯現出來?
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鋁是地球上含量最豐富的金屬,分布廣泛,地殼中鋁的含量約為8%,僅次于氧和硅,居第三位。鋁是極活潑的元素,在自然界中不存在游離態的鋁。鋁化合物用途廣泛,如水處理中使用的絮凝劑。 鋁已被確認為神經毒素。流行病研究顯示鋁對神經有潛在危害,由此引發了是否有必要對飲用水中的鋁設立標準的爭論,各組織的結論有所不同。 最近美國毒物與疾病登記處就鋁對人體健康的危害做了全面的評估。該組織認為攝入鋁通常是無害的。許多食物含有鋁。人每天從食物中攝入鋁1-20mg,但是有些食物中的鋁既沒有化學活性也沒有生物效應。 工廠工人吸入大量鋁塵會引起肺病諸如咳嗽、X光胸片異常。工廠工人使用防護面具或控制灰塵中鋁的含量可有效減少這些疾病。鋁塵或含鋁氣體影響神經系統的功能。 患腎病的人體內會產生鋁的累積。腎病使體內尿液排出的鋁減少。有時這些人發生骨骼和大腦病變,醫生認為是因為過量的鋁造成的。有些研究發現攝入高濃度的鋁會引起早老年癡呆,也有研究認為不是。目前仍不清楚鋁的累積究竟是病果還是病因。 回顧流行病方面關于鋁和早老年癡呆癥間關聯性的研究結果。Martyn等最近的研究對其中的關聯性有懷疑,并對他們自己以前的研究提出質疑。在英國西南部的Camelford地區1988年7月爆發的器質性腦病變,為反駁那些認為病變僅僅是由心理傷害引起的觀點,Altmann等人就是否是因為人們飲用了當地被硫酸鋁污染的水進行了調查。他們的結論是由于飲用了被污染的水,人的大腦功能受到相當大的損傷,與心理不安沒有關系。研究者注意到,從來沒有人知道在Camelford地區人吸收了多少鋁。 鋁對動物沒有致癌性。美國EPA沒有將鋁列為人體致癌物質。美國政府工業衛生學者公會也未將鋁列為致癌物。鋁對人體生殖有無影響尚不清楚,對動物的生殖沒有影響。 兒童可能會從飲用水中攝入高濃度的鋁。沒有顯示兒童比成年人更加敏感。在患有腎病的兒童中有骨骼和大腦病變。在服用含鋁藥物的兒童中,也觀察到了骨骼病變。鋁是否引起先天缺陷尚不清楚。在食用含鋁食物的動物中,可觀察到動物的新生兒的神經系統受到影響。 評估飲用水中攝入的鋁時,生物效應是重要因素。對鋁在人體中的吸收機理、傳送、組織中的分布和排泄了解的很少。人們認為食物中鋁經胃腸道吸收的只是很小一部分(0。1-1%)。Stauber等最近對29名健康的志愿者進行實驗:控制飲食,兩天,飲用礬處理的水或純水,加或不加檸檬酸鹽。發現每日攝入的鋁只有1-2%來自礬處理過的水并且只有0。3-0。4%被人體吸收。符合食物的吸收率。他們估計人每日飲用礬處理的水1。6L,含鋁140ug/L,對人一生體內總鋁的貢獻僅為0。4-1。1%。 世界衛生組織公布的指標值 最近WHO重新評估了設立鋁的健康基準指標值的必要性,陳述如下: 總的來說,流行病研究均顯示飲用水中的鋁和早老年癡呆間有一定的不能完全被排除的關聯性。由于無法解釋各種混淆因素及研究各種途徑攝入鋁的失敗,對這種因果關系持保留意見。 綜合這些研究后得到,鋁濃度100mg/L的飲用水中攝入的鋁引起早老年癡呆的相對風險很低(小于2。0)。但由于方法多樣的原因,風險評估是不精確的,因此對人的風險的計算也無法精確。不過在決定對一般性人口是否有必要控制鋁的攝入時,這種不精確的預測還是有用的。 WHO的結論是"由于人類環境的不確定性和用動物作為人的替代品做實驗的局限性,現在還無法得出鋁的健康基準指標值。" WHO注意到在運行良好的情況下,大型水處理設施可以使鋁的濃度滿足0。1mg/L或更低的要求。小型(供水人口少于10,000)達到這個濃度會有些困難。小型水廠運行時的波動幅度小,在采用專家意見解決具體運行問題時資源、財力常常有限。所以規定出廠水中鋁濃度為0。2mg/L或更低是可行的。。