超市里有很多袋裝的魚片，也有散裝的。不知如何選擇質量好的？

熱心網友

看：顏色不能太白摸：用手捏，不能太薄，不能太硬聞：魚香醇厚，無異味如果可以，再嘗下味道

熱心網友

要買到好的烤魚片，消費者要注意以下幾點：一、烤魚片的保質期一般為6個月，消費者購買時盡量選購近期生產的產品，因為烤魚片在氣溫較高的環境中存放容易發生霉變現象。二、購買時應注意標簽中的配料表，盡量不要選購含有防腐劑的烤魚片。三、注意產品外觀。好的烤魚片產品一般呈黃白色，色澤均勻，邊沿允許略帶焦黃色，不要一味追求魚片的白度。顏色非常白的產品，有可能在加工過程中使用了漂白劑或添加了淀粉類物質。四、盡量選購袋裝烤魚片。散裝烤魚片大多又干又韌，又極易受到環境中細菌、灰塵、蟲蠅等污染，使魚片感染病菌或變質。

熱心網友

不好吃,也不新鮮.