人體如何補充鋅？

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海蠣不錯

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海里、河里產的貝殼類動物都含有很豐富的鋅，經常吃補鋅效果不錯。如果缺乏得厲害，還可到醫院里開一些鋅制劑來吃。

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富鋅食物：各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等；各種動物性食物中，以牡蠣含鋅最為豐富，此外，牛肉、雞肝、蛋類、羊排、豬肉等含鋅也較多。鋅是人體必需的微量元素之一，體內缺鋅，許多生理功能都會受到影響。缺鋅會出現各種疾病，不但身材矮小體重不增，而且皮膚粗糙、毛發黃軟且干枯還會損害其味蕾功能，使味覺發生改變，出現飲食無味，厭食和異食。缺鋅還容易患感冒、肺炎和支氣管炎等呼吸道疾病。 缺鋅可通過以下四種食療方法彌補： 　　1，吃三豆粥 　　取綠豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗凈后同煮，煮爛后加入甜味或咸味便成。 　　2，吃豬胰泥 　　將豬胰臟洗凈切開后，用刀轉刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調味品拌和，蒸熟即可食用。 　　3，吃果子糊 　　將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。 　　4，吃蘋果泥，喝蘋果汁 　　將蘋果用水洗凈削皮，再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥，也可以蒸熱后再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。 　　此外，大豆牛肉，牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富，也可以適當吃一些。。