江湖藝人會表演油鍋撈物,油鍋里油已沸騰,而他們卻敢赤手伸進去,撈出鍋底的東西.如果你靠近一些也許會聞到醋的味道.請說出物理原理.
醋的沸點低,其實油鍋溫度不足100,醋就沸騰了,油的比重輕,所以在上面,下面的醋沸騰,讓我們覺得油沸騰了一樣