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內蒙古地處西北邊陲，飲食業不夠發達，但地方風味獨特，舉世無雙。風味小吃有整羊席，涮羊肉、烤羊肉串、奶酪等。烤全羊、扒羊肉、涮羊肉、奶茶是款待貴賓的風味餐，而且必然備酒。主人以銀碗盛酒，雙手捧上，高唱勸酒歌，直到客人一飲而盡更鞠躬致謝。往往須連干三碗。客離去時，主人攔在車前、馬前重又敬酒，祝君一路平安，歡迎再次光臨。呼和浩特、包頭等城市，當然用餐方便，且能嘗到兼有南北風味的菜肴。即使如＂壩上＂之類小地方，住的地方也都有餐館，用餐還算方便，且有許多野味。狍子肉、山雞肉、山野菜、野生蘑菇等美味佳肴品種極為豐富，供您隨意選擇。其中扒肉和烤全羊，最有特色。熊熊火焰上，只見整只肥羊烤得嗶叭作響，滴滴香油從焦黃脆皮上往下流淌，香氣噴鼻，令人垂涎欲滴。但此類特色菜要價很高，一只不大的烤全羊，開價達１０００多元。

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終于有個老鄉,好親切啊,難得

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?髡f?W林帕斯山諸神?⑺茉烊撕?游錚捌瀋姹絹I的任?斬冀喚o了普羅米修斯 (Prometheus希臘文先知先覺之意) 和艾普米修斯 (Epimetheus希臘文後知後覺之意) ，而艾普米修斯?⒂?狻⒘?狻⒖旖蕁⒘胬忍熨x分?e賜予了各種?游錚鉞峋?]有剩下什麼好的天賦能賜給最崇高的被造物者~~人。　　於是普羅米修斯用土和水揉成了泥，?K照著天神的模?幽笤斐鋈耍沂蠱涑收玖⒌淖?蕁ｌ妒瞧樟_米修斯升到天上，在太?馬?那裡點燃了一只火把，?K?⒒鶿偷降厴先碎g給了人?。　　而古老的年代裡，世界上?K?]有女人，但因巨人族的普羅米修斯盜取了天上的火給凡間的人?，而惹?懶酥嫠梗涫撬??造了絕世美女潘朵拉(Pondora)給普羅米修斯，?K意?D製造一??致命的吸引力???縭籬g人。但?明的的普羅米修斯婉拒了宙斯的好意，可是他的弟弟艾普米修斯?s?o?哥哥的?褡瑁廊喚郵芰訴@世間第一??女人。 　　 因天上諸神給了潘朵拉一??盒子，而每一位神都放了一??|西在盒子裡，?K?詬浪?o?如何都不能打開，否?t??o人????o窮的?碾y。但因日子一久，潘朵拉的好奇心不?嗟娘j?q，於是有一天她忍不住的把盒子打開，就在那一?x那間，?暮兇友e飛出了?o?檔奈烈摺礎⒉恍搖⒓刀省?碾y?拇?淼餃碎g。潘朵拉在驚慌之餘趕緊蓋上盒子，因此盒子裡?算?保留一?印鞠Ｍ俊＿@也是人???槭顫N在遭遇任何挫折和痛苦?r，心中?能永遠?馴еＭ腦頡?　　另一?髡f : 潘朵拉是宙斯誠心派遣?淼餃碎g，?槿祟?普造福祇，在她接獲一???M裝禮物的盒子?r，?s不甚打開了盒蓋，於是所有的恩賜都跑掉了，只剩下希望。

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烤全羊、扒羊肉、涮羊肉、奶茶

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內蒙小吃的印象 在呼市呆的時間不長，對當地的小吃了解也不多。但對所嘗過的幾種吃食卻都留下了深刻的印象。雜碎湯：主料是羊肚。放上老湯，酌以紅油，味道極美，熱量極高，吃一碗可長時間不餓。奶茶：象是在奶中加了少量咖啡，味道微咸，喝時加適當炒米。很有特色。嚼克（譯音）：味道類似內地酸奶，但奶味更濃，也是加適當炒米很好吃。燒賣：形同內地的燒賣，以油煎之誘人食欲。駱駝肉餡餅：味道還可以，但偏咸。莜麥面：西北特有的食品，據說必須用當地的水和面才好吃。頗有橘生換北則為枳的色彩。讓人好奇而試之。炒米：我看象北京人用來喂鳥用的鳥食。不過經加工后的上品也還可以。內蒙小吃的特點是用料新鮮故熱量極高。不可貪吃