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在化工行業，明礬有兩種，一種是鉀明礬，一種叫鈉明礬。而通常說有明礬就是鉀明礬。　　鉀明礬常見的存在形式為12水或24水硫酸鋁鉀晶體，分子式分別為ALK(SO4)2•12H2O和ALK2(SO4)3K2SO4•24H2O。　　明礬為無色透明、塊狀或晶狀粉末，無臭無毒，味微甜而澀，有收斂性，易溶于水，水溶液呈酸性，受熱易失去結晶水而成為白色粉末。　　明礬...

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在化工行業，明礬有兩種，一種是鉀明礬，一種叫鈉明礬。而通常說有明礬就是鉀明礬。　　鉀明礬常見的存在形式為12水或24水硫酸鋁鉀晶體，分子式分別為ALK(SO4)2•12H2O和ALK2(SO4)3K2SO4•24H2O。　　明礬為無色透明、塊狀或晶狀粉末，無臭無毒，味微甜而澀，有收斂性，易溶于水，水溶液呈酸性，受熱易失去結晶水而成為白色粉末。　　明礬的主要用途：輕化工業方面：水質凈化、造紙施膠、涂料印染、色淀顏料制藥等。還用于造漆、制革、纖維板加工、影片定影堅膜，以及用于橡膠和冶金有色玻璃等工業。　　在食品工業方面用于：食品劑。發酵、粉條加工、水產品腌制、食品防腐劑及食品添加劑等。

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明礬化學名為十二水硫酸鋁鉀（KAlSO4.12H2O），具有凈水和收斂作用。