熱心網友

就是甘油的三個羥基全部與酸酯化的產物。

熱心網友

一般用來指脂肪。因為脂肪是由一個甘油分子和三個高級脂肪酸酯化形成的。一個脂肪分子中含有三個酯鍵。因此被稱為甘油三酯。