家里有一些咖啡豆,可是不知道怎么才能把他變成咖啡,請大家?guī)兔Γ。。?/p>
熱心網友
1、把生咖啡豆炒熟;2、用打碎機打成粉末,如果沒有打碎機榨汁機之類的,可以就用重的堅硬的東西把炒熟的咖啡豆弄碎,弄得越碎越好;3、把咖啡粉放進水里煮一刻鐘左右,關火稍等一會兒,等粉末沉淀后將水倒出來就可以喝了,有紗布的話可以用紗布過濾,但用紗布過濾后還是要沉淀一會兒再把水倒出來喝,因為紗布不能完全過濾掉粉渣,如果粉渣喝到口里感覺很不舒服的。4、喝時依個人口味加糖及奶。關于咖啡豆變粉的問題,當然是找個磨來,有以下三種情況可供選擇:1、買個手搖的磨,價格大約二百多元,簡單的一百多元就可以。為了這袋咖啡豆,好象有點不值得哎~~~2、電動磨。手搖磨玩一玩還可以,煮一杯咖啡要搖很長時間,并且粉的顆粒有時可能不符合您想要煮制的要求。磨制的過程本身也是咖啡豆風味流失的過程,磨的時間越長,咖啡的風味就會越差,所以電動磨是首要選擇。然而,電動磨很貴,通常臺產小飛鷹的磨要1800元左右,瑞士SOLIS的更是要二、三千元,一般家庭使用有些奢侈~~~雖然偶的就是SOLIS的磨,因為我是瘋子嘛嘿嘿~~~3、最好的方法,到當?shù)氐目Х鹊耆ズ缺Х龋槺銌査麄兪欠衲軌虼鸀槟ブ啤D抢锿ǔS袑I(yè)的設備,粉可以根據(jù)您的要求或粗或細,當然這需要溝通啦。但,有些店是提供這些服務的,并且不收取加工費用。關于煮咖啡,有幾點需要注意。1、咖啡豆磨成粉后不宜長期儲存,事實上超過三天就基本沒辦法喝了,味道會變得酸酸的。最好在三個小時內消滅掉。所以,您一次磨的粉不要過多。即便是咖啡豆本身,拆開后也必需要用密封罐保存好,最好在一個星期內干掉,即便超過,也別超過太多。2、您可以用咖啡滴濾機或壺沖泡,一般市場上的電咖啡壺均屬此類;3、您也可以用虹吸壺,就是象化學實驗儀器的那種,不過這個雖然觀賞性強,但需要一定技術才能煮出好咖啡;4、或者您使用摩卡壺煮意式咖啡,具體使用方法需要咨詢,或者您買回來后我教您呵呵~~~5、最簡單的,用法式壓濾壺。這個器具也叫隔茶器,用來泡茶用,所以一般買起來比較容易,價格也不貴。使用方法比較簡單,具體我在本版有專門的文配圖介紹帖子,請搜索一下就可以看到了。最后祝您能自己沖泡出美味的咖啡來:)。