有時候吃了柿餅,不知道怎么的,舌頭會粘粘的,澀澀的,很難受有時候吃又不會這樣,又挺好吃的不知怎么回事?是不是柿餅不能和某些食物一起吃?還有就是市場上賣的柿餅,我感覺不是很衛生,請問柿餅是不是都是那么難看?
熱心網友
那是因為柿餅沒有灤好的原因,所以吃起來會感覺發澀.柿餅最好少吃,晾曬的過程使其不太衛生,喝酒后是不可以吃的.
熱心網友
柿子會粘和澀是因為它還沒熟透，不必擔心。為了以防萬一，不要同其它東西一起吃。你說的不衛生是不是看到柿餅表面的白色物質感覺臟呢，其實白色物質是起著保持柿餅新鮮度的作用；如果你看到的是其它的臟東西，只需洗洗就行了；如果你還感覺臟，你可以買那些小塑料袋包裝的柿餅，那都是很甜且衛生的。
熱心網友
霜降前后柿子成熟。用鏇柿子車削皮，爆曬、捂汗、吹風、出霜、使之軟化、糖化、制成柿餅。柿餅因處理柿蒂的辦法不同分為毛貨、凈貨兩種。柿蒂外沿剝光者為貨，不剝者為毛貨。柿餅分水餅、灰餅兩種。水餅扁圓，個大、質軟、糖多、味甜、性弱、肉色棕紅透亮，來年天熱易“回霜”。灰餅橢圓，個小、質硬、肉色深褐，甜度稍次于水餅，但耐久貯，適于遠銷，又是炕餅的上好原料。 柿餅食用，甜味持久。夾以核桃仁或花生米，咀嚼起來甜中透香，別有風味。用撕碎的柿餅或軟棗沖開水飲用可醒酒，可代茶。用豌豆和柿餅制成豌豆餡，冷涼切塊，以竹扦插食之，涼甜香軟。 柿子當屬陜西臨潼的“火晶柿子”為上！是當地特產。柿餅正如樓上學長述說，需要把柿子加工炮制而成柿餅。隔年上市！柿餅食后口舌發粘。發澀問題是：1。柿子摘收過早。柿子成熟期在霜降前后，霜降后收獲更佳。2。炮制方法不得當，沒掌握技術。3。炮制柿餅配料有誤。。。柿子。柿餅不可多食。否則，會引發消化不良，導致腸胃疾病！ 柿餅，要經過削皮，然后在陰涼的地方，晾干。這樣的柿餅看起來是灰白色的，但是很硬，吃起來是甜的，不過這時候你一定要看到它的樣子是自然地縮小，沒有什么可加工的痕跡。市場上的柿餅是人工合成的，雖然口感一樣，但是它的質量，就不如自然生成的了。不過柿餅有很多益處那是，真的。至少可以美容、長壽。。。。你在購買的時候一定要選比較硬的那才是真正的好柿餅。經常吃柿餅的人，都有你所談的情況。上等質量柿餅，應該是韌軟，甜蜜。這是因為柿子成熟一致，果糖含量較高所致。質量較差的柿餅，由于成熟度低，單寧質等較高，因此，吃時甚感苦澀味，很不好吃。由于大多數柿餅，均在山區分散手工加工，衛生條件比較欠缺，因此產品質量，良莠不齊，是很自然的。其外觀都是那樣不怎么好看的。紅薯與柿子、柿餅不能同吃，否則易患膽結石。柿餅，色灰白，斷面呈金黃半透明較質狀、柔軟、清香、涼爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。營養功效：柿餅性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時，水分逐漸蒸發，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜”使得整個柿餅都是干燥的。柿餅經過加工熬制，可治療便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效。一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產后、病后、外感風寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。每次1~2個足矣。特別提示：忌與螃蟹同食。空腹時胃酸濃度較高，此時食用柿餅，容易罹患胃柿石癥。柿餅水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷凍室保存，吃時取出即可食用。柿餅放在飯上蒸熟食用，可治寒瀉、水瀉。柿餅1~2個，搗成泥狀，每次10克，開水送服，或蒸熟連食數日，治反胃嘔吐。 。
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好吃,但不能多吃喲
熱心網友
聽說空腹吃柿餅會中毒哦,還是少吃
熱心網友
如果沒有記錯的話,老媽說過柿子不能和螃蟹一起吃.從小就覺得柿餅是很危險的東西,一般不會碰.
熱心網友
恩
熱心網友
柿餅是真的很不衛生，最好少吃象我就不吃而且吃多了對健康也不好
熱心網友
很不衛生，建議少吃。
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一定要看好再買 我很喜歡吃
熱心網友
美女 一定是柿子還沒熟 給我加分吧 謝謝啊 我的
熱心網友
是沒熟的原因，你可以放置一段時間后再吃，或者按照農村的做法，在柿子是指的中央插一根黃花桿，會熟得很快。
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吃多了會難受的
熱心網友
看你吃的是哪種柿子餅了，如果是把生柿子囫圇個的壓扁的那種，吃多了肯定不好，柿子吃多了會結實；如果的那種和面和起來炸著吃的就不會，
熱心網友
不能空腹吃柿餅否則容易得胃結石
熱心網友
柿餅上柿霜越多就越好吃，最近市場上新上市柿餅幾乎沒有柿霜，視覺不錯口感不好當然吃柿餅的禁忌也很多。
熱心網友
柿餅是涼性的， 對胃傷害很大，腸胃不好的人不能吃
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柿餅是涼性的， 對胃傷害很大，腸胃不好的人不能吃
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要吃軟柿餅
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好吃!
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喝酒后不要吃柿餅
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真不懂有人喜歡吃這樣的東西不過我老婆剛上街想買都沒有買到還不高興那
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看著就不舒服，以后不要吃啦
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吃?{餅不能吃醋，因為會起反應，胃難受。其實?{餅都是曬出來的，不會有多么干凈的，但是臟也臟不到哪里去啦，看個人喜好啦
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很臟
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你可以去查一些食物相克譜，
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螃蟹與柿子相克甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
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柿子當屬陜西臨潼的“火晶柿子”為上！是當地特產。柿餅正如樓上學長述說，需要把柿子加工炮制而成柿餅。隔年上市！柿餅食后口舌發粘.發澀問題是：1.柿子摘收過早。柿子成熟期在霜降前后，霜降后收獲更佳。2.炮制方法不得當，沒掌握技術。3.炮制柿餅配料有誤...柿子.柿餅不可多食。否則，會引發消化不良，導致腸胃疾病！
熱心網友
柿餅，要經過削皮，然后在陰涼的地方，晾干。這樣的柿餅看起來是灰白色的，但是很硬，吃起來是甜的，不過這時候你一定要看到它的樣子是自然地縮小，沒有什么可加工的痕跡。市場上的柿餅是人工合成的，雖然口感一樣，但是它的質量，就不如自然生成的了。不過柿餅有很多益處那是，真的。至少可以美容、長壽。。。。你在購買的時候一定要選比較硬的那才是真正的好柿餅。
熱心網友
經常吃柿餅的人，都有你所談的情況。上等質量柿餅，應該是韌軟，甜蜜。這是因為柿子成熟一致，果糖含量較高所致。質量較差的柿餅，由于成熟度低，單寧質等較高，因此，吃時甚感苦澀味，很不好吃。由于大多數柿餅，均在山區分散手工加工，衛生條件比較欠缺，因此產品質量，良莠不齊，是很自然的。其外觀都是那樣不怎么好看的。紅薯與柿子、柿餅不能同吃，否則易患膽結石。
熱心網友
有些柿餅加工的不到位
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柿餅，色灰白，斷面呈金黃半透明較質狀、柔軟、清香、涼爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。 營養功效：柿餅性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時，水分逐漸蒸發，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜”使得整個柿餅都是干燥的。柿餅經過加工熬制，可治療便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效。 一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產后、病后、外感風寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。每次1~2個足矣。特別提示：忌與螃蟹同食。空腹時胃酸濃度較高，此時食用柿餅，容易罹患胃柿石癥。柿餅水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷凍室保存，吃時取出即可食用。柿餅放在飯上蒸熟食用，可治寒瀉、水瀉。柿餅1~2個，搗成泥狀，每次10克，開水送服，或蒸熟連食數日，治反胃嘔吐。
熱心網友
你有時侯吃會覺得澀,那是因為柿子還沒有熟就被采摘,被加工,所以你吃到是澀的.如果做柿餅的柿子是熟的,那么坐出來的柿餅是很好吃的.柿餅是不能和蟹一起吃的,兩者要間隔兩個小時以上才可食用
熱心網友
紅薯*柿子-會得結石 柿子和螃蟹造成后果：可能嘔吐腹瀉 原因：螃蟹體內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質相結合容易沉 淀，凝固成不易消化的物質。因鞣質具有收斂作用，所以，還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質滯留在腸道內發酵，使食者出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。 白酒*柿子-會胸悶 柿餅一般都是那個樣子，雖然好吃，還是少吃為好。
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霜降前后柿子成熟。用鏇柿子車削皮，爆曬、捂汗、吹風、出霜、使之軟化、糖化、制成柿餅。柿餅因處理柿蒂的辦法不同分為毛貨、凈貨兩種。柿蒂外沿剝光者為貨，不剝者為毛貨。柿餅分水餅、灰餅兩種。水餅扁圓，個大、質軟、糖多、味甜、性弱、肉色棕紅透亮，來年天熱易“回霜”。灰餅橢圓，個小、質硬、肉色深褐，甜度稍次于水餅，但耐久貯，適于遠銷，又是炕餅的上好原料。 柿餅食用，甜味持久。夾以核桃仁或花生米，咀嚼起來甜中透香，別有風味。用撕碎的柿餅或軟棗沖開水飲用可醒酒，可代茶。用豌豆和柿餅制成豌豆餡，冷涼切塊，以竹扦插食之，涼甜香軟。他寫的非常詳細
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柿子本身吃起來有點粘，水果不會和任何東西相忌。不過它的樣子不怎么好看哈，我就是看它不好看，又吃不來，很少吃。味道一般啦
熱心網友
如果感到澀肯定是柿子未熟透可以服點醋緩解
熱心網友
柿子不能空腹吃,就是平時也少吃為好容易便秘,但是止咳效果好. 好象不能和雞蛋一起吃
熱心網友
還不可以和螃蟹混著吃.....
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柿子不能空腹吃,會得膽結石,就是平時也少吃為好易便秘,但是止咳效果好.
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我吃巧克力時也遇到過這種情況。根據我自身的體驗，人的味覺在身體處于不同狀態的時候不一樣，尤其與消化系統和心理因素有關。具體是什么規律因人而異。士兵表面上有一層霜，那時制作過程中自然形成的，沒有關系。當然不排除加工不衛生的可能。
熱心網友
還是少吃點吧，對胃很不好的，新鮮水果不更好吃些
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柿子本身就有的澀，是柿子這種水果的問題，因為沒有熟透。果脯類的東西制作比較麻煩，所以比較不衛生的，
熱心網友
別空腹吃,會非常難受,我上次就是.都一個樣子,把柿子皮削下來風干后就成了柿餅,再把皮粉碎了,放在表面,就是那層白白的東西.洗也不干凈,就那么吃吧.
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這些柿餅好象用什么東西處理過口感不好所以我都不買了
熱心網友
就那樣吃多了會難受的 .
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霜降前后柿子成熟。用鏇柿子車削皮，爆曬、捂汗、吹風、出霜、使之軟化、糖化、制成柿餅。柿餅因處理柿蒂的辦法不同分為毛貨、凈貨兩種。柿蒂外沿剝光者為貨，不剝者為毛貨。柿餅分水餅、灰餅兩種。水餅扁圓，個大、質軟、糖多、味甜、性弱、肉色棕紅透亮，來年天熱易“回霜”。灰餅橢圓，個小、質硬、肉色深褐，甜度稍次于水餅，但耐久貯，適于遠銷，又是炕餅的上好原料。 柿餅食用，甜味持久。夾以核桃仁或花生米，咀嚼起來甜中透香，別有風味。用撕碎的柿餅或軟棗沖開水飲用可醒酒，可代茶。用豌豆和柿餅制成豌豆餡，冷涼切塊，以竹扦插食之，涼甜香軟。
熱心網友
你可以去查一些食物相克譜，有些食物最好混合吃會中毒或有反映的再者現在很多攤位上不是通過正規渠道的食品很多是不衛生的要慎重選擇。
熱心網友
柿子本身就有的澀，是柿子這種水果的問題，因為還沒有熟透或者什么的這種果脯類的東西就是制作不太衛生的，還是吃水果比較有保證，呵呵