因為是租的房子,沒有煤氣,沒有鍋,只有一個電磁爐,買電磁爐時贈送的一個鍋.我想做咖喱牛肉飯,如何做呀?大米飯如何做出來?請大家告訴我,一步步的好嗎,謝謝比如土豆如何弄出來,牛肉如何弄,大米飯如何弄

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電磁爐做飯跟用其他爐子做飯差不多,只是沒有火焰。米淘好后,放在鍋子里,加水,一般水是米的一倍,按不同米的吃水性稍做調(diào)整。蓋蓋,大火燒開,中火收干水分,小火燜熟即可。不過你只有一個鍋子,等你燒好菜,這種天氣,飯差不多要冷了。咖喱牛肉飯 原料：牛肉、米飯、土豆、胡蘿卜、洋蔥配料：咖喱粉、白胡椒粉（可選）、嫩肉粉（可選）、牛奶、料酒、鹽、糖、淀粉步驟：1、將牛肉切成條狀，加入鹽、料酒、淀粉、咖喱粉、白胡椒粉、嫩肉粉腌制15分鐘備用；2、將土豆、胡蘿卜、洋蔥切丁備用；3、起油鍋，將土豆丁、胡蘿卜丁入油煸炒備用；4、起油鍋，將洋蔥丁倒入煸炒出香味后，將土豆丁、胡蘿卜丁倒入翻炒并加 入 咖喱粉、糖至色澤均勻，最后加入適量清水改中小火蓋鍋蓋悶5分鐘；5、待土豆酥軟，改大火，將腌好的牛肉加入鍋中翻炒至肉熟；6、加入少量牛奶翻炒，出鍋前用適量的水淀粉勾芡；7、將熱米飯鋪在盤中，將燒好的咖喱牛肉澆在飯上即可。

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電磁爐燒菜比較好一點，炒菜的效果就差一點。