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從熱量上我不知道，但是我只知道，在冬天，中午如果吃的是十個餃子，下午下班后還不會餓，如果吃二兩米湯粉，回家就要翻箱搗柜了，吃粉絲，當正餐，不劃算，一般吃的時候要帶點別的，否則就是減肥的人專吃產(chǎn)品，因為量就是一碗米飯碗的量。

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10個水餃的熱量是420卡，而一碗白飯的熱量是200卡，你所說的桂林米粉/粉絲一定是加過很多的調(diào)料之后炒的吧，那這個熱量一定超過水餃和米飯。因為調(diào)味料本身熱量就很高，特別是口味重的那種，再加上是炒的，那更不容許忽視了。像什錦炒面就要860卡，所以還是盡量要避免這種煎炒的食物。我認為還是多吃一些含豐富纖維的食物，這樣不但可以抑制腸胃的吸收，還兼預防便秘更別提它是低卡食物了，這樣的食物有豆類、小麥、糙米、全麥面包等。

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餃子的熱量非常高，我沒記錯的話， 兩個餃子的熱量大概等于一碗米飯吧